Сергею Трефилову 11. 04. 2020 - 2022 г

В период срочной службы (1985-1987) мы с радостью заступали в наряд по кухне. Всё потому, что Сергей жарил невероятно вкусную картошку. В  зоне расположения «Пионеров» росли «польские белые» грибы. А в соседней деревне по ночам бабульки торговали вином «Белая Вежа». Ночью, после уборки кухни и соответствующей «самоволки», наряд возвращался  в казарму и приносил большущую кастрюлю жареной картошки с грибами и….

Нам в столичных ресторанах
замастырят всё, что хочешь,
только вкус еды солдатской
помнится аж до сих пор.

В дорогих для нас Пружанах
мы два года днём и ночью
бульбою питались братской
под весёлый разговор.

Щи в котлах, кисель в стаканах,
в памяти засели прочно.
Не рецепты "Кухни адской"
расширяли кругозор.

Чахохбили и лагманы
мы не ели, это точно.
В армии от них плодятся
несваренье и запор.

Только мы не унывали,
не скулили, не стонали.
Мы большой и толстый клали
на "дробянку" и овёс.

До полуночи не спали
И наряд по кухне ждали
потому что все мы знали -
Фил картошечки принёс.

А "Картошку Фила", братцы,
даже если постараться,
повторить вам не удастся,
кто б не жарил, не крутил.

Этому не научиться,
и такой мечте не сбыться.
С этим надобно родиться...
С Днём рожденья, КартоФил!


                Щщщас бы жареной картошки,
                Да с грибочками лесными,
                Да под Беленькую Вежу…
                С Днём Варенья, лепший сябр!

                11.04.2020 - 11.04.2022