Глазурь

День отошёл в очередном припадке
Сомнительных страстей магнитных бурь.
Я в старенькой потрёпанной тетрадке
Нашёл, как к тортам варится глазурь.

Листая пожелтевшие страницы
Архивов поколений прошлых лет,
Тому пришлось немало удивиться,
Полезного чего в них только нет.

Знакомый, даже незнакомый почерк,
Которым кто-то из пра-, пра- писал,
Заботиться изволил, между прочим,
Тогда, чтоб я сейчас не голодал.

Не актуальна столь теперь закрутка
Баллонов, дабы перезимовать.
Однако, испытание желудку
Об этой технологии читать.

Не говоря уже и о салатах,
Горячих блюдах, всяческих супах,
Готовились которые когда-то,
Впритирку расставляясь на столах.

Казалось бы, эпоха интернета,
Расцвета продовольственных программ,
Умелых рестораторов банкетов
Теснит преданья бабушек и мам.

Потомкам хлебосольные записки
Несовременны, тяжелы, жирны.
В рецептов звёздных не найти их списке,
Они по большей части не нужны.

Но есть еще физическая память,
Нельзя которой в силе отказать,
Просящая меня, как в детстве, маме,
Испечь любимый тортик заказать.

Преемственность эпох не остановит
Сомнительная страсть магнитных бурь,
Пока по старым записям готовят
Для вкусных тортов тех времён глазурь.