Ода Шашлыку

Ода шашлыку
*****************
Известно всем о том, что я пишу.
Пишу стихи по случаю, и так.
Ну, а потом друзьям их приношу,
Дарю на память этот маленький пустяк.

Прекрасно понимаю я при этом,
Стихи писать не каждому дано.
Не каждому дано вдруг стать поэтом,
Да и зачем? Кому оно нужно?

Что толку в этой рифме и в словах,
Они не греют, да и сыт от них не будешь.
И всё что в них, развеется как прах,
С последней строчкой ты начало позабудешь.

Но если вместо слов сварить вам плов...
Вот это да! Вот это ближе к телу.
Но это всё совсем другой улов,
Здесь важно, чтоб жена ещё хотела.

Нет, не стихов, что толку нам от них...
Мне лук нарезать и морковки настрогать,
Ведь плов сварить, тут дело для двоих,
А без жены... придётся подождать.

А это значит - что всё-таки стихи!
Но вот о чём? О чём ещё писать?
Когда в запасе не осталось ни строки,
Гораздо проще будет скромно помолчать.

И я молчу, и думаю при этом,
Что толку от того, что я поэт.
Ведь даже плов варю теперь дуэтом,
Которому уже двенадцать лет.

А про дуэт тут вырвалось случайно,
Ведь кроме плова есть другие варианты.
Известно всем, давно уже не тайна,
Намного лучшие имеются таланты.

И вот о них хочу я написать.
Ведь промолчать об этом просто грех.
Об этом тост желательно сказать
И пожелать всеобщий им успех.

Но это всё так мало и так сухо,
Почти что ни о чём не говорит,
И быстро пролетает мимо уха
И даже ни в одном не зазвенит.

Другое дело, если скажем мы: "ШАШЛЫК!"
Тут вздрогнет, зашевелится кадык.
Сглотнём слюну, потом опять, опять...
Ах как приятно, как чудесно помечтать!

И пожелать себе одну, другую, третью,
А может быть, и даже целых пять!
Как здорово иметь друзей на свете,
Способных те желанья исполнять.

И это тоже ведь не каждому дано,
Не каждый приготовит вам шашлык,
Тут всё понять и мне не суждено,
Он, как поэма, и имеет свой язык.

Снимая с палочки кусочек шашлыка,
Всё-ж не спеши скорее проглотить.
Ты аромат вдохни его пока,
Чтоб этот миг достойно оценить.

Ведь этот запах как надежда, как любовь,
Как страсть и несравненное блаженство.
Познав однажды, мы желаем это вновь
Принять творения огня и совершенства.

Огонь - творец, достоин восхищенья.
Он дарит нам тепло и свет в ночи.
С  ним варим плов и сладкое варенье,
Но вот шашлык не варим мы в печи.

И это всё прекрасно каждый знает.
Но вот задумался хоть кто-нибудь о том,
Когда шашлык рождение встречает,
Какой же миг, считаем этим днём?

Я знаю, вы не думали об этом.
Но он родился не сейчас, не на огне.
Не надо быть для этого поэтом,
Но помню я, как он явился мне.

Когда ты вкус его вдруг ощутил,
Хоть он пришёл к тебе издалека,
И как тебе прибавил сразу сил,
Что стала крепче и уверенней рука.

Чтоб не томить, немного помогу,
Вам расскажу детали того дня:
Сидел в бюро, работать я могу,
И вдруг звонок от дел отвлёк меня.

Нас приглашали, приглашали на обед:
"Короче, приходите на шашлык".
Друзья нас звали, их знаем много лет,
И вздрогнул я, и нервно дёрнулся кадык.

Вооооот этот миг, когда родился он.
Верней зачат в сознании у нас.
Рванулось сердце, как заправский чемпион:
"Спасибо, мы прийдём, вот это класс!"

Я трубку положил, взял карандаш,
И он в шашлык внезапно превратился.
Какая прелесть, чудесненький ты наш!
Но для еды он всё-же не годился.

И вы меня прекрасно тут поймёте.
Такие дни бывают раз в году.
Я дни и ночи пропадаю на работе,
Но на шашлык я обязательно прийду.

Чтоб сесть за стол и мило улыбнуться,
Долой компьютер и долой тот карандаш.
Я к шашлыку желаю прикоснуться,
Ну где же ты, родименький ты наш!

Хотя скажу, не стоит тут лукавить,
И без него не скучно за столом:
Есть что поесть, и есть чего добавить,
Да и вообще, мне нравится тот дом.

Здесь я бывал в гостях уже не раз,
Свои стихи не раз уже читал.
Хозяйка там, конечно, высший класс,
И я горжусь, что им роднее стал.

Ну а пока вернёмся к Шашлыку.
К тому моменту, где начало всех начал.
Пегаса я поймал на всём скаку
И вместе с ним я лихо поскакал.

И жизнь моя наполнилась вдруг смыслом:
Ах, как приятно и прекрасно помечтать.
И шашлычок летал, как птица в мыслях,
А я, как пёс, пытался запах взять.

Вернее вспомнить, как всё было в прошлый раз,
Когда нас приглашали на Шашлык.
И этот дом, и дворик этот ваш,
И снова дёрнулся, занервничал кадык.

И как в кино, вновь образ тот ожил:
Шашлычница и запах шашлыка,
А рядом с нею сам хозяин ворожил
И колдовала его крепкая рука.

Всё под контролем - тут и мясо, и угли,
Что жару всем дают, гореть мечтают,
И если б не хозяин, всё сожгли,
А сало над углями нежно тает.

И что-то шепчет оно тихо и шкворчит,
И жиром капает на красный уголёк,
А он в ответ змеёю всё шипит,
И лезет всем в глаза его дымок.

Ишь напугал, мы номер этот знаем.
Ты жару нам поддай, не этот дым,
Но уголёк тихонько засыпает,
Вдруг постарел и стал совсем седым.

Он так спешил, в работе всё горел,
И вдруг притих, иль может вспомнил что-то,
Но наш хозяин тут махалкой завертел,
И тот ожил - пошла опять работа.

Как интересно постоять у шашлыка,
И за работой посмотреть его умелой,
Как сочно подрумянились бока.
Готов, долой, другие сразу в дело.

Ну чем вам не натуры торжество!
Сейчас, как много тысяч лет назад,
Огонь всё тот, всё тоже мастерство.
Задумчивый ему ты даришь взгляд.

Ну вот и всё. Шашлык уже готов.
Пора нам всем продвинутся к столу.
Сказал уже я слишком много слов,
А вот о чём, и сам я не пойму.

Уже предвижу я законные вопросы:
"А мясо?! Его сколько, с чем и как?"
Друзья мои, кончайте вы допросы,
Ну что вы прицепились за пустяк.

Я ж вам сказал, шашлык он как поэма.
Не каждому дано его понять.
На этом закрываем эту тему,
Пора к столу, шашлык не любит ждать.

Да если б знал я, эти тайные рецепты,
Свои стихи сегодня не читал,
Забросил бы подальше все конспекты
И на шашлык к себе домой позвал.

Но видно мне природой не дано,
И как бы ни мечтал, и ни хотел,
Стихи писать и дальше суждено,
А этим рисковать бы не посмел.

Но если не понятен вам ответ,
Могу другой вам дать наверняка.
Примите этот дружеский совет,
Хозяина спросите вы пока.

Сегодня добрый он и всех нас угощает,
И может, вам откроет свой секрет.
Он день рождения сегодня отмечает,
И как всегда, ему опять 17 лет.

Вот с этого и надо бы начать,
А не пугать всех нервным кадыком.
Об имениннике побольше рассказать,
Что угощает всех чудесным шашлыком.

Да я бы рад, но кончились чернила,
Сломался мой рабочий карандаш,
И мой Пегас, вдруг закусив удила,
Умчался на легке на свой Парнас.

Ему ведь не понять о чём писал:
О тех углях и запахе шашлычном,
И тем дымком дышать он не желал,
Овсянка и салат ему привычней.

Но всё же мастеру скажу ещё два слова.
В честь дня рождения желаем мы ему,
Чтоб, как в 17, он был всегда здоровым,
И неба мирного и счастья всем в дому.
****************************************
Виктор Кнейб (Viktor Kneib)
22.02.2014 - Hanhofen