О Русском прянике

#РусскийПряник #Выживание #Здоровье
Доброго дня, уважаемые друзья. Сегодня хочу "спеть оду" русскому прянику, тульскому и не только. Ещё давно в силу жизненных обстоятельств (кризисы и дефолты в нашей стране) я начала думать на тему долговременных запасов еды. И вот что хочу сказать. Если бы в каждой семье был пяти- или десятикилограммовый запас сухого и обязательно  качественного пряника на человека, вопрос выживания в кризисные для страны времена решался бы намного легче. Да, вроде бы у всего (и пряников в том числе) есть срок годности. Но! Правильный качественный пряник содержит не только качественные жиры, но и пряности, вполне достаточные для того, чтобы на продолжительное время сохранить, как бы законсервировать, пригодность продукта при условии хранения в сухом месте, и, как правило, очень положительно влияющие на пищеварение. При этом питательные и вкусовые свойства пряника таковы, что даже в небольшом количестве он и питает, и радует, что немаловажно, и  особенно в стрессовых ситуациях! А вкусы у пряников бывают разные, можно подобрать по своим предпочтениям. Очень мудр народ, привнёсший в обиход пряник, этот кладезь полезных для организма человека веществ. Кто знает, будь в блокаду в каждой семье такой НЗ, условно неприкосновенный запас, может, таких огромных человеческих потерь и не было бы.
Может, вы улыбнётесь, читая сейчас мои мысли. Но, возможно, купите и высушите несколько больших хороших пряников, или испечёте сами, если умеете, чтобы потом при необходимости (да хотя бы когда просто некогда в магазин сбегать) можно было стукнуть по пряничку молоточком, отколоть кусочек и выпить чашку чая или кофе с вкусным пряным "сухариком", и поднять себе настроение. Всем достатка и добра!