Гравилат, чудное растение гвоздичный корень
разные листаю рецептуры,
вдруг среди растений - гравилат*! -
им мешают сбитни и микстуры.
Больше изучаю: корень - клад, -
и лекарство, и мука для сдобы,
в нём гвоздичный чудный аромат
и улыбка - для любой погоды.
*На фотографии Гравилат ползучий в стадии плодоношения (плод - мохнатый многоорешек), уже отцветший; наиболее гвоздичным ароматом обладают корневища гравилатов городского и речного.
С просторов Интернета:
Синонимы: "гравилат аптечный, гвоздичник, гвоздичный корень, змеиный корень, гвоздянка огородняя, гвоздичка, поникница, бубенчики, чертовы головки, гребенник, чистец, ПОДЛЕСНИК, бенедиктова трава, черенцел, вывишник, живущая трава, подлесник, собачки, собачник, любимник, чистец трава, заговорная трава, могущник" авенс?; о городском гравилате: звезда земли, жёлтый гравилат, блаженная трава, золотая звезда
"Когда на Руси еще ничего не знали о существовании гвоздики, в медовые сбитни добавляли корневище гравилата речного".
Цветы гравилата речного, когда полны нектара - смотрят в землю, - собирают и быстро высушивают для использования в дальнейшем как добавку в чаи и приправу.
"Считается, что подлесник использовался в качестве добавки к пище чуть ли не с палеолита".
Гравилаты - многолетники, медоносы и инсектициды; используются для благовоний и очищения, из корней получают красно-коричневую краску, напиткам дают вишнёвый оттенок, шерсти - рыже-зелёный; консервант для пива; декоративные сорта широко используют для клумб и рокариев.
По-гречески: карнофиллата - вкусный, приятный
Латинское название: Geum, семейство розовые, около 50 видов
Основные свойства: гравилат - противовоспалительный желчегонный антисептик; богат дубильными веществами; осторожно, вяжет; общеукрепляющий, болеутоляющий.
Свидетельство о публикации №120041605557
Здравствуйте, Нонна! Необыкновенно! Действительно, "чудное растение"!
Елена Аркадина-Ковалёва 16.04.2020 17:42 Заявить о нарушении
С сердечным поклоном!!!
Нонна Пряничек 17.04.2020 02:20 Заявить о нарушении