Из Эдварда Лира Небывалая кулинария 3

Бо-бо по-бурмурски

Возьмите 3-х или 4-х летнего поросенка и привяжите его за передние ноги к небольшому столбику. Поместите в пределах его досягаемости 5 фунтов смородины, 3 фунта сахара, 2 струч¬ка гороха, 18 очищенных каштанов, свечу и 6 килограммов кормовой свеклы. Если поросенок съест все это, дайте ему еще.
Затем возьмите немного заварного крема, несколько кусочков Чеширского сыра, 4 полоски липкой бумаги для мух и пакетик булавок. Размешивайте все это до тех пор, пока не образуется однородная масса.
Только после этого, но не раньше, возьмите большую кочергу и хорошенько отбейте поросенка. Если он будет визжать, повторите процедуру еще раз.
Дайте крему хорошенько настояться, затем отдайте его поросенку.
После этого поросенка следует отбивать без перерыва несколько дней, в результате чего и должно получиться Бо-бо по-бурмурски.
Если вам что-то не удалось, то по истечении означенного времени уже и не удастся. Можете смело отпустить поросенка и считать процесс приготовления блюда законченным.

                Из книги «Полное собрание бессмыслиц» Эдварда Лира
                From “The complete nonsense” by Edward Lear


Рецензии