Из Эдварда Лира Небывалая кулинария 1

Многим, наверное, будет интересно узнать несколько новых кулинарных рецептов, которыми нас в свое время снабдили знаменитый ученый, профессор Водкинд, чьи труды в области Ботаники и Кулинарии широко известны во всем мире, и его ассистент, аспирант из Скандинавии, Спиртсон. Три предлагаемых рецепта составят прекрасное дополнение к «Классической кулинарии» и помогут многим читателям приятно разнообразить свое меню.
Растения, которые упоминаются в тексте и которые пока, к сожалению, еще недостаточно исследованы наукой, разыскал неутомимый профессор Водкинд со своим ассистентом на равнине Крокотум, ближе к западному склону Бурмурских скал.

Пирог из прибамбасов

Возьмите 4 фунта свежих прибамбасов и положите в маленькую кастрюльку. Наполните ее водой, так, чтобы вода слегка прикрывала прибамбасы. Кипятите содержимое кастрюльки в течение 8 часов на медленном огне, затем добавьте 2 литра парного молока и кипятите еще на протяжении 4 часов.
Когда вы убедитесь, что прибамбасы стали мягкими, снимите их с огня и переложите в широкую сковородку, предварительно хорошенько встряхнув. Добавьте кокосового масла, несколько кусочков имбирного печенья и три щепотки Кайенского перца. Отнесите сковородку в соседнюю комнату и поместите на пол. Затем принесите обратно и дайте настояться 3/4 часа. Сковородку следует слегка встряхивать до тех пор, пока прибамбасы не станут светло-пурпурного цвета. После этого размешивайте содержимое сковородки до образования однородной массы. Одновременно следует добавить в блюдо мясо одного небольшого голубя, 2 кусочка свежей говядины, 4 кочана цветной капусты и любое количество устриц.
Когда масса начнет подниматься, добавьте в нее щепотку соли, переложите в чистую тарелку и как можно быстрее выбросьте за окно.

                Из книги «Полное собрание бессмыслиц» Эдварда Лира
                From “The complete nonsense” by Edward Lear