Ох, не идут другие мысли

Ох, не идут другие мысли
Вновь обращусь к кулинарии
И напишу стихи, как листья,
Свои житейские простые.

Котлеты с мясом и капустой
Хочу сегодня приготовить.
В кармане снова стало пусто,
Приходится всё экономить.

Но в этом тоже польза есть,
Глядишь немного похудею.
Не все же мясо одно есть,
Хотя поститься не умею.

Когда-то надо ведь учиться
И скудной пище понемногу.
Ведь может всякое случиться
Непредсказуема дорога.

Дорога жизни такова,
То полно в ней порой, то пусто,
Глядишь, сгодятся иногда
Котлеты вкусные с капустой.


Капустные котлеты с мясом 

Блюдо из разряда - быстро, просто, сытно и вкусно! Можно подать такие котлетки самостоятельно с любым любимым соусом, а можно с гарниром. Описание приготовления: Одно из самых любимых и популярных блюд на любой домашней кухне, пожалуй - румяные и аппетитные котлетки. Вариантов приготовления их очень много, сегодня предлагаю приготовить капустные котлеты с мясом. Блюдо получается очень вкусное, сочное, ароматное! Фарш можно использовать любой, причем сделать его можно не только из сырого мяса, но и из отварного. Подаем котлеты самостоятельно или с любым гарниром. Попробуйте, надеюсь рецепт вам понравится!


Ингредиенты:

Капуста белокочанная  — 300 Грамм
Фарш  — 300 Грамм
Мука  — 30 Грамм
Яйцо  — 1 Штука
Растительное масло  — 30 Миллилитров
Соль  — По вкусу
Специи  — По вкусу

Как приготовить "Капустные котлеты с мясом"

Подготовьте все ингредиенты. Капусту тонко нашинкуйте. Добавьте немного соли и хорошо помните руками, чтобы она стала мягкая. Добавьте фарш. Одно яйцо, соль и специи по вкусу. Хорошо все перемешайте до однородного состояния. Сформируйте котлеты, обваляйте каждую в муке и выложите на разогретую сковороду. Обжаривайте котлеты под крышкой на огне чуть ниже среднего с двух сторон до румяной корочки. Капустные котлеты с мясом готовы. Приятного аппетита!

https://www.youtube.com/watch?v=nABLJWcgxhM Как приготовить КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ С МЯСОМ