Легенда о Цикории

Эпиграф

Цикория цветы - небесные лоскутья.
Лазоревый разлив на старом пустыре,
Где поросли быльем пути и перепутья,
Да голубой валун дичает на бугре.
Цикория цветы… Дремучестью целинной,
Курганной тишиной, покоем на века
Заслушалась душа… Лишь чередою длинной
Из допотопных лет кочуют облака.
Цикория цветы украдкой поцелую,
Как давнюю любовь, пропавшую вдали.
И склонится трава, шепча про долю злую,
И миллионы глаз взойдут из-под земли.

Волков Виталий

Предисловие

ЦИКОРИЙ (Cichorium intybus).  Его название -  это латинская транскрипция греческого "kichorion", происходящего от слов kio - «идти» и chorion - «поле», т е. «заходящий на поля», «ждущий у дороги». Народные названия:  щербак (из-за  зазубренных листьев и цветков), горчанка, петров кнут, синие батоги, солнцева трава (сестра), придорожная трава, цихорная трава, татарский цвет и др. Цикорий обыкновенный - типовой вид рода. Имеет длинный крепкий стержневой корень, глубоко проникающий в почву. Родиной цикория обыкновенного считается Средиземноморье. распространено это растение в зоне умеренного климата и, несмотря на нелюбовь к повышенной влажности, в тропиках. Встречается в Евразии, Северной Африке, Южной Америке, Австралии, Северной Америке и Новой Зеландии. В диком виде цикорий встречается на лесных опушках, на лугах, пустырях, по кромке полей и вдоль просёлочных дорог, около населённых пунктов. В горах цикорий не поднимается выше среднего пояса. Каких только поверий не существовало вокруг этого красивого растения. В старину на Руси его даже давали в приданое невесте, т.к. верили, что он защищает от порчи и сглаза, продлевает молодость.  Для привлечения любви  рекомендовалось  носить при себе корень цикория. Почти во всех странах существовало поверье, что он может сделать человека невидимым, защищая от стрел противника. А если  в день Иоанна Крестителя выкопать корень и привязать его к посоху, то он  убережет "от пули и от меча, от острого ножа"  в самом трудном пути. Путешественники, искатели золота и приключений клали в карман цветки цикория, чтобы им сопутствовала удача.
Древние легенды утверждают, что корень цикория обладает чудодейственными свойствами. Он может сделать человека невидимкой. Корень цикория, привязанный к дорожному посоху, убережет "от пули и от меча, от острого ножа". В славянских преданиях он  называется «разрыв-травой», которая способна открывать  любые замки, запертые двери или сундуки. А если натереть тело его соком, то можно добиться расположения сильных мира сего. Считали, что он принесет удачу, даже если  просто подержаться  за него во время цветения. А если носить всегда с собой его цветок, то никогда не заболеешь чёрной немочью, так  в народе  называли депрессию. А еще верили, что соком  цикория ведьмы поят девушек, чтобы те кричали как сороки.
Символ скромности, умеренности, бережливости, верности. Вместе с традиционными цветами его вплетают в украинский венок. Известен он людям исстари и за свои целебные свойства, и за качества, которыми его наделила народная мифология. Зацветал  цикорий  обычно к середине июля, ко дню апостолов Петра и Павла (12 июля).
1.По одной из  легенд святому Петру нечем было гнать овец, и он сорвал себе тонкий и прочный прутик, с тех пор это растение зовется Петров кнут (батог).  В другой -  рассказывается, что святой Петр, проходя полями, махал стеблями цикория, разгоняя вредных мошек и жучков, чтобы они не портили колосья, а потом бросил их на краю поля и с тех пор они всегда растут там, охраняя урожай от вредителей.
2.Синий цвет цикория нашел  поэтическое отражение в народных легендах.  Жила в одном селе большая  семья -  отец с  матерью и семеро сыновей. Выросли они, разъехались, только младший сын Петр остался около родителей старость их охранять. Добрым он был заботливым, родителей любил, хвори травами лечил. Особенно хвалил ту, что была с голубыми, как его глаза, цветками. Дожили отец с матерью до глубокой старости. Когда умер и Петр, осталась у людей добрая память о его преданной любви к родителям и целительной траве, которую стали называть его именем.
3.Цикорий, очень чутко реагирует на уровень освещенности: под ярким солнцем цветы его раскрываются, а как только день клонится к вечеру, они быстро закрываются.  В средней полосе России они распускаются  между 5 и 6 часами утра, а закрываются около 5 вечера. Ну, а в  дождливую и пасмурную  погоду корзинки цикория полностью закрыты. Эта особенность цикория тоже обыграна в легендах.  В одной из них рассказывается о красавице, на которой хотело жениться солнце, но она отказала ему. Тогда солнце в отместку превратило её в дикий цветок – цикорий и сказало, что отныне её цветы будут обращены к нему от рассвета до заката. Но, даже превратившись в цветок, гордая красавица не покорилась. До полудня цветы цикория  повернуты к солнцу, а после – закрываются, демонстрируя ему свою независимость.
4.   А по старинной украинской легенде, цветы цикория — это глаза дивчины, выглядывающей своего любимого. Но он не пришел, погиб в далеких краях. А она все ждет его, и эти цветы-глаза открыты с утра до обеда, а потом, утомившись, закрываются до следующего дня.
5. В настоящее время цикорий известен большинству как заменитель кофе. По легенде впервые  напиток из цикория попробовал султан Сулейман Великолепный  (XVI в.). Однажды он обнаружил, что дворцовая стража воровала кофе из его запасов, смешивала с цикорием, и получался  какой-то неведомый напиток. Попробовав его, султан пришел в восхищение и разрешил употребление цикория
6. На одной волшебной Звезде жили прекрасный юноша, звали его Цикл и очаровательная голубоглазая девушка Рая. И полюбили они друг друга и поженились, построили добротный дом и пошли у них детки голубоглазые сыночки и родили они двенадцать сыновей. Нужно сказать что любовь этой счастливой пары не уменьшалась с годами, а росла и все рядом, где бы они не находились светилось золотым, лучистым Светом Любви. Люди они были любознательные и трудолюбивые и детки их росли подрастали и радовали родителей трудолюбием и желанием познавать тайны, открывать их для себя и дарить людям. Интересовало дружную семейку все, что их окружало и природа с дождем и снегом , ветром и Солнцем дарящим тепло и свет, и растения, и камни, и отношения людей. каждый сынок выбрал любимое дело , а по вечерам собиралась семья и они вместе радовались и рассказывали, что познала за день Радости. Постепенно они открыли множество тайн и секретов Бытия и даже законы и придумали письменность и все записали. Люди тянулись к ним, но семья обладала даром проницательности и открывала секреты жизни только честным и добрым людям, только во Благо для жизни на их родной Звезде. И жизнь этой Звезды процветала садами райскими, делами добрыми, красотой отношений людей, природы, животных, чистотой помыслов и дел во Благо всего живого населения. И такая жизнь в Любви, Благодарности, Благости и сейчас цветет золотыми нитями Добра на этой прекрасной Звезде по имени Любовь Вечная. А на Земле давным- давно появилось прекрасное лекарственное растение, которое люди назвали цикорий, голубые небесные цветочки которого украшают луга, поля, леса и все дороги. Чудесное растение, растение-сокровище лечит все органы человека дарит силу и чистым сердцам открывает глаза на Мир любви и добра.
Любим цикорий в народе не только за красоту, но и за целебность. В научной медицине цикорий применяется как повышающее аппетит, желчегонное, мочегонное, успокаивающее и слабительное средство. В народной медицине цикорий используют гораздо шире: при малокровии, бронхиальной астме, туберкулезе, подагре, циррозе печени, гепатите, желчекаменной болезни, опухолях селезенки, гастритах, колитах, геморрое, недержании мочи, бессоннице, неврозах, гипертонии, сахарном диабете, нарушении обмена веществ, общей слабости, экземе. Авиценна рекомендовал цикорий для лечения желудочно-кишечного тракта, глазных болезней и подагры.
В Египте цикорий служил противоядием при укусах скорпионов и тарантулов. Используется цикорий при лечении печени, селезенки, отсутствии аппетита, улучшения пищеварения. Он содержит витамины группы В и аскорбиновую кислоту. Способствует стрессоустойчивости и повышает иммунитет. На Руси его давали в приданое невесте. Ведь цикорий не только кладезь витаминов, он защищает от порчи и сглаза, продлевает молодость. Царская Россия была крупнейшим экспортером цикория. Листья, стебли и даже цветы цикория добавляют в салаты. Цикорий обладает мощным корнем. Корень цикория богат инулином, содержит витамины, калий, растительные сахара.Как и для любой целительной травы, существовал особый ритуал и для сбора цикория. Его необходимо было срезать золотым ножом в абсолютном молчании в полночь в середине лета,  Были и другие, еще более экзотические рекомендации. Но, конечно же, никаких золотых ножей у крестьян не было, и сельские травники копали корень цикория осенью вилами и лопатами.
В  Европе культивировать цикорий стали  в  начале XVIII века, а в  России его стали возделывать в 1880 году  в Ростовском уезде Ярославской губернии. Известно даже имя человека, первым  в России, использовавшим цикорий в качестве заменителя кофе  -  крестьянин Золотухин из села Поречье того же Ростовского уезда. То, что цикорный кофе возвращает человеку силы,  случайно обнаружили охотники. Ходили они по тайге в поисках дичи и так увлеклись, что не заметили, как у них кончились продукты и порох, а сил возвращаться обратно в лагерь уже не было. Устроили они привал и попытались уснуть, чтобы о голоде не думать. А  проводник стал собирать травы, пытаясь  что-нибудь съедобное из них приготовить, пока, наконец, не попробовал отвар из корня цикория. Выпил и вроде бы сильнее стал. Разбудил он охотников, предложил им испробовать напитка. Подкрепившись, охотники благополучно вернулись в свой лагерь, и принесли с собой корни цикория, которые люди употребляют и по сей день.    Интересный факт: многие художники добавляют цикорий в краски, чтобы цвета приняли золотистый оттенок.

Любовь не терпит середины,
Ей всё подай, и, чтоб сейчас!
О милой сердцу Украине
Пойдёт сегодня новый сказ.

В одном селе жила мятежно
С лицом обычным, жизнь «смеша».
Девица с сердцем чутким, нежным,
С душевным трепетом душа.

И надо ж было ей влюбиться,
Да, не в кого-нибудь, в Петра,
Насмешник – Пётр, всегда глумится,
Над ней: «Какая! Всё туда!»

А наша Марьюшка тоскуя,
Роняет слёзки у ручья.
Те в воду падают святую:
«Ничья! Ничья! Ничья! Ничья!»

К земле припала, тих молебен,
ХладнА земная эта стынь…
Вдруг из земли поднялся стебель,
На нём цвет неба синя-синь.

В ту пору лесом Пётр не робкий
С друзьями шёл, так, отдохнуть…
Но, увидав цветы на тропке,
Схватился, вскрикнувши за грудь.

Цветы наполнились росою,
«Глаза» их тронешь – зареву!
По капле-капельке слезою
С молитвой падали в траву.

Друзья кричат: «Пётр, что с тобою?!
Тебя скрутил как будто жгут».
И застонал им Пётр: «Не скрою!
Связал и сердце бьёт уж кнут!
Глаз не отвесть, так видно Богу,   
Удобно, он меня связал».
И вспомнил – так глядеть лишь могут
Влюблённой Марьюшки глаза.

С трудом отвёл, домой, уж вечер,
Но не забыть голубизну…
Решил, схожу – как станет легче,
В глаза девичьи загляну.

Село. Гулянье. Девы в сборе.
Но только Марьи нет и нет.
Сегодня, завтра, Пётр упорен,
Ведь должен он найти ответ.

Пришёл к ручью, в глазах молебен,
Он был теперь на всё готов…
И, как и раньше, зелен стебель,
Да только нет на нём цветов.

Но только наклонился парень,
Бутоны вскрылись, сразу два.
Их в душу, вглубь был взгляд коварен,
Там те же синие глаза.

А сердце сковано от боли,
Тоска. Потеря. То не сон.
С двух голубых цветков ЦИКОРИЙ
Лил слёзы с парнем в унисон.

В село вернувшись, был как в коме,
Друзей забыл, забыл слова.
Пётр изнемог, слёг в своём доме,
И зИму пережил едва.

Пришла весна, он хилый, бледный
К ручью пошёл, жжёт сердце стынь.
Всё, как и раньше, зелен стебель,
И к солнцу тянутся цветы.

В них заглянув, он вскрикнул сразу,
И бездыханный наземь пал.
Друзья нашли в ручье у вяза,
Над ним цветы горят в накал.

Цветы полны слезой - росою,
«Глаза» их тронешь – зареву!
По капле-капельке слезою
С молитвой падали в траву…

Когда Петра похоронили,
То очень нежны и чисты,
Взошли влюблённо на могиле,
Небесно - синие цветы.
      
С утра головками кивая,
В них с небом прячется заря.
Цветы «кнутом Петра» назвали,
В народе видимо не зря.

Они в трагедии повинны,
Но, то толкует, суесловь.
Ведь сделать могут и взаимной
Неразделённую Любовь!