Торт чизкейк

Торт «чизкейк» красивый, нежный
В ресторане нам подали.
Мы такого наслажденья
Уж давно не получали.
Посмотрела в Интернете,
Как самой его сготовить.
Трудоёмко показалось,
И недёшево он стоит.
Предлагаю свой рецепт вам,
Он простой в приготовленьи.
Из продуктов будет нужен
Творог, желатин, печенье.
Я печенье тру на тёрке,
С мягким маслом растираю.
Эту смесь кладу я в форму,
Хорошенько уплотняю.
Предварительно нам надо
Форму выстелить бумагой,
Чтобы легче вынималось
И к бортам не приставало.
Творог с сахаром смешаю,
Терпеливо растираю,
Чтобы не было комочков –
Так вкуснее будет точно.
А для запаха ванильный
Сахар нам не помешает.
Таинство теперь начнётся:
Чашку кипятка вливаю
В неглубокую посуду,
Быстро желатин всыпаю
И мешаю, и мешаю,
Растворится всё покуда.
А когда всё растворится,
В сладкий творог добавляю
И потом всей этой массой
Ловко форму заполняю.
Сверху можно торт украсить
Мандаринкой или вишней.
Здесь фантазия хозяйки
Вовсе и не будет лишней.
Торт отправим в холодильник
Этак на часа четыре.
Всё, готов «чизкейк» отличный,
Нет вкуснее в целом мире!

На 500г творога: 150г сахара, 50-80г сл. масла, 200г печенья,
1пакетик желатина, 1 пакетик ванильного сахара