новогоднее. Диетический яблочный торт без выпечки

Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе из полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. Вот и готов полезный диетический десерт. Как же те, которые не на диете? Им тоже понравилось! Описание приготовления: Большинство девушек постоянно следят за своей фигурой, так что для девичьих посиделок этот десерт просто незаменим. Но и вашим детям также будет вкусно и полезно получить на десерт вкусное "облачко". Присмотритесь к рецепту, как приготовить диетический яблочный торт без выпечки. Это вкусно!

Ингредиенты:

Яблоки  — 800 Грамм
Чернослив  — 150 Грамм (вяленый)
Орехи грецкие  — 100 Грамм
Отруби  — 40 Грамм
Сироп кленовый  — 2 Ст. ложки (или жидкий мед)
Белок  — 60 Грамм
Корица  — 1 Чайная ложка
Вода  — 75 Миллилитров
Желатин  — 15 Грамм
 
Количество порций: 10

Как приготовить "Диетический яблочный торт без выпечки"

Чернослив заранее замочите в горячей воде на 1 час, слейте воду.

Яблоки вымойте, уберите сердцевину и поставьте запекаться в духовку при 180°С.

Яблоки очистите и взбейте мякоть до однородности.

Добавьте мед и проварите 1-2 минуты.

Орехи измельчите до крошки средних размеров.

Отруби измельчите в блендере.

Желатин замочите в 75 мл воды.

Чернослив измельчите.

Разъемную форму (d = 18 см) поставьте на блюдо.

Соедините чернослив, отруби, орехи, перемешайте до однородности.

Разложите вязкую массу на дно формы и хорошенько утрамбуйте с помощью ложки, смоченной в воде.

1/4 часть яблочного пюре соедините с набухшим желатином и нагрейте в в кастрюле с двойным дном, размешайте до растворения желатина.

Снимите с огня, добавьте корицу, перемешайте и соедините с основной частью пюре.

Взбивайте с помощью венчиков миксера в течение 2-3 минут.

Затем добавьте белки и взбивайте еще 5 минут.

Выложите яблочное суфле на основу, разровняйте и поставьте в холодильник на 3-4 часа. Проведите острым ножом по краю формы, аккуратно ее снимите.

Приятного аппетита!

                ***

                без выпечки торт
                можно сразу в рот
                разбирай, народ!