Портулак огородный

Сплошным ковром укрыта вся земля,
Блестят на солнце сочные листочки,
Среди травы,  чуть влажной от росы          
Огнями вспыхивают нежные цветочки.    

Она слывёт в народе  сорняком,
Борьба ведётся с нею неустанно,
Но те, кто с этой травкою знаком
Относятся к ней более гуманно.

Из листьев молодых и из стеблей
Супы готовят, острые салаты,
Приправы к блюдам (в основном мясным),
А  на зиму - соленья, маринады…

Упоминание об этом  сорняке
Встречается в работах Гиппократа,
И  не  о   рецептах пищевых,    
А  больше  о лечебных результатах.

В Арабском мире в средние века
Растение  считалось очень ценным,
Лечили  раны  им  и  диабет…
И звали там его «благословенным».    

И  на  Кавказе  тоже портулак
Считается и пищей, и лекарством,
Но дачники по-прежнему его
Уничтожают с  редкостным  упрямством.

А  он  ведь помогает иногда 
В леченье псориаза и кольпита,
Гипертонии, атеросклероза               
И  авитаминоза, и цистита.

Он  лечит  даже язвенный колит,
Отёки от укусов насекомых…
Его лишь надо заготовить в срок
И для себя и для своих знакомых.

И каждый человек поймёт тогда    
(И токарь, и учитель и аптекарь),
Что портулак не сорная трава,
А настоящий полноценный лекарь.


11.09.2016