Ворча на угли, баклажан
Надулся так, что пар прорвался
Тугую кожицу поправ,
Он постепенно накалялся.
И вот шипит уже внутри
И гневно соком он плюется,
А углям что? Терпи, терпи...
Что им, беднягам, остается?
Обожжены уже бока
И где-то кожица сгорела.
В аджапсандал его пока
Всего лишь ждут, печется тело.
И кожура пусть отойдет
От плоти сочной, что дымится
И запах нежный обретет,
Ведь над углями он томится.
С шампура снимут лишь тогда,
Когда чернее ночи станет.
И скинет фрак, как господа...
Быть идеальным вкус заставит.
Томат, болгарский перец, лук
С ним на шинковке близь знакомясь,
Его таланты подчеркнут
С кинзою встретиться готовясь.
Чуть маслом из олив его
И солью с перцем услаждая,
Все базиликом волшебство
Аджапсандала завершая.
Аджапсандал
© Copyright: Аэлита Амельгишина, 2019
Свидетельство о публикации №119073107069
Свидетельство о публикации №119073107069
Рецензии
На это произведение написаны 4 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.