Праздник шоколада

Друзья, сегодня Праздник шоколада,
Вас поздравляю с этим сладким днем.
Хотя бы маленькую плитку надо
Сегодня съесть, а может быть батон.

К примеру, я «Бабаевский люблю
Батончик с трюфельной начинкой.
Еще батончик «Яшкино» могу,
В замену съесть с  веселою картинкой.

И обожаю горький шоколад
Вот, например, с названьем «Вдохновенье».
С орехами фундук люблю, друзья,
Такая радость, сладкое мгновенье!

Молочный шоколад люблю не очень,
Его, наверно, лучше давать детям.
А горький, натуральный точно,
Люблю я более других на свете.

Желаю праздник нынче вам отметить,
И съесть хотя бы каплю шоколада.
Ведь это сладость лучшая на свете,
Доставьте же себе такую радость!

*****
У нас в Перми, кстати, всегда,
Приличные конфеты шоколадные.
К примеру "Космос","Трюфели","Балет",
"Орешинка","Метеорит" - грильяжные.

А ранее, в советские года
Конфет коробку "Русский сувенир"
Так сложно было очень доставать,
Известны они были на весь мир.



Всемирный день шоколада

День шоколада впервые был проведен французами в 1995 году (Фото: Africa Studio, Shutterstock)
Ежегодно 11 июля любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада (World Chocolate Day). Этот вкусный праздник был придуман и впервые проведён французами в 1995 году.

Есть мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Они называли его «пищей богов». Испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу, окрестили лакомство «черным золотом» и использовали для укрепления физических сил и выносливости.

Несколько позже потребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами. Выдающиеся женщины считали шоколад афродизиаком. Так, у матери Терезы была страсть к шоколаду, а госпожа Помпадур была уверена, что лишь шоколад может разжечь огонь страсти. Лишь в начале 20-го века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться и люди, не относящиеся к аристократии.

Памятник шоколаду установлен в городе Покрове Владимирской области

Как установлено современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.

Есть также гипотеза, согласно которой шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения. Но вот в чем ученые единодушны, так это в отрицании способности шоколада снижать массу тела! Ведь хорошо известно, что шоколад богат питательными веществами, в том числе жирами, а значит и калориями. Однако, не спорят они и о том, что это лакомство способно повысить настроение большинству населения земли.

В сам же День шоколада в разных странах проходят фестивали и другие мероприятия, посвященные этому сладкому празднику. Особенно интересно побывать в этот день на фабриках, заводах или в кондитерских, изготавливающих шоколад и его производные. Именно здесь всем желающим рассказывают как и из чего готовится шоколад, проводят всевозможные конкурсы и дегустации, выставки произведений из шоколада и даже мастер-классы, где можно попробовать себя в роли шоколатье.