Кабачковая икра

Кабачки размером с лапоть.
И сегодня по утру
Я отважилась состряпать
Кабачковую икру.

Собирала, намывала,
Кипяточком обдала,
Нарезала, шинковала,
Надавила, наскребла.

Накрутила, намешала,
Наложила, налила,
А потом пассировала
И следила, и ждала.

Посолила, поперчила,
Подсластила, долила,
Доварила, дотушила,
Закрутила. Убрала!

Вдруг, – не спится спозаранку, –
Внук, глазёнки-угольки:
 – Как пролезут через банку
Кабачковые мальки?


Фото из свободного доступа в интернете.


Рецензии
Очень динамично и вкусно! Можно поместить стихотворение в раздел кулинарной книги, чтобы хозяйки, готовя блюда из кабачков, были в прекрасном настроении.

Наталья Поздинова   21.09.2023 09:13     Заявить о нарушении
Ой, как я рада! В этом году у меня ни одного кабачка! Скучаю по этим поросёночкам.

Любовь Сердечная   21.09.2023 15:47   Заявить о нарушении
На это произведение написано 6 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.