Плошка с крошкой сказка
Что происходило оно жарким летом.
Был царь на охоте. За топотом, скачем
Увлёкся погоней и был он захвачен.
Опутан был сетью – ни сесть и не встать –
Отрядом поляков. – Разбойная рать!
Крестьяне в лесу тропы все перекрыли
И дали отпор супостатской той силе.
Разбойный отряд? – Всех подряд покосили,
Отбили царя. Утомились. Все «в мыле».
Жара между тем уже так донимала!
И тут перед ними заимка предстала.
Попить да поесть бы – но жалка гримаса:
Остывшая печь, дров нет, есть лишь жбан кваса.
А было ли что-то ещё на заимке? –
Картопля* в горшке и сметанки чуть в крынке.
Ещё у избушки находит народ:
Растут огурцы – из двух гряд огород.
Попили кваску, но был голоден царь.
Но щец не свари и блинков не нажарь.
Вы помните? – К печке там не было дров.
Что ж делать, чтоб царский обед был готов?
Один из крестьян тут разгладил усы:
- Я палку отбил у вражин колбасы.
Кружок этот краковской звали враги.
Другой: - Я горбушку нашёл. – Сбереги.
Давай огурцов, лук покрошим мы в плошку,
Добавим туда колбасы и картошки,
Плеснём и сметанки из крынки немножко
И квасом зальём, сверху – хлебная крошка.
И подали полную плошку и ложку.
Что ж, суп был хорош вовсе не понарошку.
Был сытен, прохладен в заимке-сторожке.
А царь восхищён с первой ложки: - О! Крошка!
…С тех пор восхищаются все без прикрас,
И суп тот зовётся окрошкой у нас.
Подать в жаркий час можно и без колбас:
Картошка, сметанка, огурчик и – квас.
Он сладить поможет с любою бедою.
Простой, но зовётся он Царской едою!
Гостей летом потчуем щедро и с лаской
Окрошкой волшебною – супом из сказки!
P.S. А если домашние есть у вас птички –
Не худо добавить крутое яичко!
*Согласно исторической правде картофель
В Россию был завезён в XVII веке Петром 1
Из Голландии. Но это же сказка!
Свидетельство о публикации №119062104887