салат Мужские слёзы с вариациями...

Не секрет, что мужчины питают слабость к вкусной и сытной мясной пище. Причем пристрастия сильной половины в этой сфере довольно сильно отличаются от женских. Для них неприемлемы легкие салатики на основе овощей и свежей зелени, ведь богатырской силы в них не отыскать. Другое дело сытные блюда из мяса или курицы с добавлением нескольких высококалорийных ингредиентов.

Конечно, мужчины не плачут, однако мы постараемся выбить из них скупую слезинку радости при помощи оригинального, вкусного и очень сытного блюда под названием «Мужские слезы». Данное угощение имеет несколько интерпретаций, объединенных общими показателями – высокой калорийностью и потрясающим вкусом. Выбирайте подходящий вариант рецепта и начинайте творить!

Рецепт первый: «Мужские слезы» с курочкой


Нам потребуется:

Курочка (филе) – 200 грамм;
Яйцо – 3 шт.;
Сыр колбасный – 190 грамм;
Уксус – ; ч.л.;
Соль – ; ч.л.;
Сахар – 1 ч.л.;
Майонез – ; пакетика.
Приготовление:

Сначала займемся курицей. Очистим ее от кожи,пленок, промоем. Потом поставим отвариваться в подсоленной воде. Также можно всыпать туда немного лаврушки в рассол. Как приготовится, вынимаем, даем остудиться. Нарезаем поперек волокон на кубики;
Далее займемся луком, его потребуется замариновать. Поэтому очищаем его, ополаскиваем. Далее разрезаем половинками, а потом на полуколечки. Выкладываем в небольшую мисочку, посыпаем сахаром, солью, наливаем капельку уксуса. Перетираем, перемешиваем все для равномерности. Оставим все так примерно на четверть часа;
Пока лучок маринуется, отварим яички вкрутую. Потом остудим их, почистим, нашинкуем;
Теперь остается самое простое – натереть копченый сыр. На крупной терке измельчаем продукт в стружку;
Выкладываем на плоское блюдо салат «Мужские слезы» поэтапно: Сначала курочка, политая майонезом. Затем слой маринованного лука, поверх него копченый сырок, промазанный соусом. Завершающий этап – рубленые яйца, их также немного сбрызгиваем майонезом.
Готово! Угощаться можно сразу же или дать настояться несколько минут.



Рецепт второй: «Мужские слезы» с сыром и говядиной классический



Нам потребуется:

Говядина – 500 грамм;
Лук крупный репчатый – 2 шт.;
Яйца – 5 шт.;
Сыр твердый – 190 грамм;
Сахар – 1 ч.л.;
Соль – 1 ч.л.;
Лаврушка – 2 листочка;
Перец (горошек) – несколько штук;
Уксус 3% — 1 ст.л.;
Зелень свежая (смесь укропа и петрушки);
Майонез — 1/2 пакетика.
Приготовление:

Сначала подготовим мясо. Кусочек ополоснем, удалим прожилки, сало, если есть. Затем вскипятим воду с солью, лавровым листом, перцем. Отварим ингредиент до мягкости, остудим, нашинкуем тонкими брусочками;
Также отварим и яички, охладим. Почистим и измельчим ножом;
Далее займемся луком. Вообще, чем его будет больше, тем вкуснее, но можно обойтись и парой штук. Почистим головки, ополоснем и нарежем на свое усмотрение – полуколечками или кубиками;
Теперь. Чтобы немного избавиться от горечи, вольем в лучок воды, добавим соли, сахара и уксус. Перемешаем и дадим так постоять четверть часа. Затем ополоснем овощи и сольем рассол;
Свежую зелень просто ополаскиваем, но даем хорошенько просохнуть, чтобы завянуть в салате слишком быстро не смогла. Затем шинкуем ее или рвем руками;
Твердый сырок измельчаем в крошку любым способом;
Теперь соберем салат «Мужские слезы». Поэтапно выкладываем: Говядину с майонезной сеточкой, лучок маринованный, яйца с майонезом, зелень. В завершении обсыпаем все сыром, его покрывать соусом нет необходимости;
Далее закрываем салатник пищевой пленочкой, отправляем настаиваться на холоде. Через 30-60 минут уже можно угощаться.
Совет: Несмотря на простоту приготовления, этот салат можно подавать и в праздники. Он невероятно вкусен, а выглядеть более эффектно ему помогут украшения из гранатовых зерен, половинок грецкого ореха или красной икры.



Рецепт третий: «Мужские слезы» со свининой и картофелем



Нам потребуется:

Постная свинина — 290 грамм;
Картофель — 3 шт.;
Яйца — 4 шт.;
Сыр твердый — 130 грамм;
Лук — 3 шт.;
Майонез — 0,5 пакетика;
Сахар — 1 ч.л.;
Соль — ; ч.л.;
Уксус — 0,5 ч.л.;
Вода — 100 мл.;
Лавровый лист — 2 шт.;
Перец — 3 горошины.
Приготовление:

Для начала отварим мясо. Свинину очистим от пленок, ополоснем. Затем приготовим отвар из воды, соли, лаврового листа и перца. Отварим в этой смеси наш ингредиент, а когда приготовится, дадим ему остудиться и нашинкуем соломочкой;
Параллельно отварим картофельные клубни, но предварительно их помоем. Готовим в мундире, а солить будем после закипания, чтобы при нарезке продукт не сильно крошился. Когда овощ станет мягким, вынем его из воды и остудим. Далее чистим и шинкуем кубиками либо просто измельчаем на терке;
Отварим и яички, затем охладим и помельче порубим;
Лучок почистим, ополоснем, настрогаем помельче. Затем зальем прохладной водой, добавим чуть-чуть уксуса, соли, сахара. Оставим так промариноваться немного. После этого рассол сольем, а сам продукт прополоснем чистой водой;
Теперь черед сыра — просто измельчим его в тонкую аккуратную стружку;
Остается только выложить салат «Мужские слезы» слоями. Первым будет мясной ингредиент, пропитанный майонезом;
Далее выкладываем лучок. Поверх него рассыпаем картофель, пропитываем соусом;
Затем наступает черед яиц и майонеза, а в завершение кладем сырную стружку. Угощение практически готово, нужно лишь оставить его ненадолго в холодильнике для пропитки.

               

                мужчины, слёз не лейте
                и много вы не пейте
                ни водки и  ни виски
                всегда вы в зоне риска
                от радости  слезинку
                скупую  оброните
                салат "Мужские слёзы"
                охотно вы съедите
                мужчины, слёз не лейте...