Суп пюре из картофеля и моркови

Время приготовления: 1 ч


Ингредиенты на 2 порции

Вода 350 мл
Картошка 250 гр
Морковь 250 гр
Кокосовое молоко 100 мл
Чеснок 1 зубч.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Зелень по вкусу


Шаг 1:Приготовить продукты

Шаг 2:Итак, для начала берём картофель, очищаем его и режем кубиками средней величины,

Шаг 3:также очищаем морковь и мелко её нарезаем.

Шаг 4:Теперь кладём подготовленные овощи закладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим в течение примерно 15 минут до готовности. Делаем однородное пюре.

Шаг 5:Затем массу в блендере взбиваем, туда же помещаем молоко, чеснок, перец, соль и тд

Шаг 6:Взбиваем до однородности.

Шаг 7:Теперь разливаем постный суп пюре из картофеля по тарелкам, украшаем зеленью (петрушкой, укропом) и подаём к столу.

Приятного аппетита!

                ***

                зелень по вкусу
                картофель, морковь
                супчик приятный
                возьми, приготовь...