Время приготовления: 50
ингредиенты на 4 порции
Куриное филе 1 кг
Кишки 1 шт.
Чеснок 4 зубч.
Специи сухие по вкусу
Соль по вкусу
Рецепт:
Куриное филе нарубить мелко (не использовать мясорубку!).
Нарезать мелко чеснок и смешать с курицей. Посолить, поперчить, добавить любимые специи, перемешать и дать постоять минут 20.
Очистить свиную кишку, утрамбовать в нее курицу со специями. Это можно делать с помощью специальной насадки для мясорубки. Каждая колбаска должна быть небольшой, порционной.
Перед жаркой колбаски опустить в кипяток на 2 минуты. Так они не развалятся. Из кипятка сразу вынуть и жарить в масле с обеих сторон. Купаты на сковороде очень хорошо идут с кислым соусом вроде грузинского ткемали.
***
я вам рада
приходите есть купаты
аты-баты
я вам рада...
диета Дюкана. Купаты на сковороде...
© Copyright: Эллен Бали, 2019
Свидетельство о публикации №119040703887
Свидетельство о публикации №119040703887
Рецензии