Канапешки 2

Сб Мир кулинарии

Продолжение темы http://www.stihi.ru/2019/04/03/5104


Второй вид канапешек посложнее,
Там  колбаса, маслины, сыр, салат.
Но выглядит изящней, красивее,
А впрочем, это вам уже решать.

Что лучше приготовить, повторяюсь.
На вкус и цвет товарищей ведь нет,
Указывать я вам не собираюсь,
Могу лишь только предложить  рецепт.

Продолжение темы  http://stihi.ru/2019/04/03/6236



Канапе с колбасой и сыром
 
Простая в приготовлении, красивая, вкусная праздничная закуска для новогоднего семейного меню - канапе с колбасой и сыром.

Продукты (на 9 порций)
Хлеб белый (типа багета) - 150 г
Колбаса сыровяленая (в нарезке) - 80 г
Огурец (большой) - 1 шт.
Помидоры (маленькие) - 2-3 шт.
Сыр твердый или тостовый - 50 г
Маслины без косточки - 10 шт.


Способ приготовления
 
Для приготовления канапе подготовьте продукты по списку. Огурец и помидоры помойте, обсушите бумажным полотенцем.

 
Как приготовить канапе с колбасой и сыром:

Хлеб нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
 
Выложите хлеб в форму для запекания и подсушите его до состояния гренок.
 
Маслины нарежьте пополам, огурец натрите на специальной терке или нарежьте на тонкие ломтики овощечисткой.
 
Помидоры нарежьте кружочками.
 
Сыр нарежьте тонкими ломтиками или вырежьте из него кружок с помощью рюмки, таким же диаметром, как и хлеб.
 
Достаньте гренки их духовки, остудите. На гренки для канапе выложите ломтик сыра.
(Если не боитесь лишних калорий, гренку можно смазать каплей майонеза.)
 
На сыр выложите кружок помидора.
 
На шпажку оденьте половину маслины.
 
Дальше нужно нанизать на шпажку ломтик огурца в виде волны.
 
После огурца наколите на шпажку для канапе колбасу.
 
Шпажку с овощами и колбасой нужно воткнуть в гренку с помидором и сыром - и можно подавать яркие, праздничные канапе с колбасой, сыром, огурцами и помидорами к столу.
 
Вот такая красота у вас получится. Готовьте с удовольствием.

Приятного аппетита!