суп сборная солянка с колбасой и картошкой...

СУП СБОРНАЯ СОЛЯНКА С КОЛБАСОЙ И КАРТОШКОЙ



Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций

Картошка 5 шт.
Колбаса полукопченая 200 гр
Вареная колбаса 200 гр
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Соленые огурцы 2 шт.
Оливки 10 шт.
Лимоны 0.5 шт.
Вода 3 л
Перец горошком по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень по вкусу

Рецепт:

Очистите картофель, помойте его и порежьте на кубики. Далее налейте в кастрюлю холодную воду, доведите её до кипения и положить в неё картошку. Помойте и нарежьте небольшими кусками помидоры. Измельчите репчатый лук. Положите лук в сковороду и обжарьте его на растительном масле, следом добавьте помидоры и пару минут потушите. Колбасу нарежьте тоненькой соломой, а солёные огурчики – кубиками. Положите колбасу и огурцы в поджарку. Добавьте поджарку в суп и варите блюдо до готовности. За 10 минут до конца готовки еды положите нарубленную мелко зелень, специи и оливки. Разлейте суп по тарелкам, украсив четвертинкой ломтика лимона.

                ***

                солянка сборная
                так в рот и просится
                всё в ней отборное
                ещё захочется...