химия - это кухня

Химия - это кухня.

Автор афоризма - Вадим Борисович Палецкий, бывший преподаватель химии Курского медицинского института (в довоенные 1935 -1941 годы).


Рецензии
Глубоко. Колбы, реторты, ступки, конденсаторы, баночки с веществами... Химик, как повар, колдует с ингредиентами.

Дмитрий Постниковъ   12.04.2023 10:26     Заявить о нарушении
Химия – это жизнь.

Химия в жизни человека: биологическая сторона жизнедеятельности. Химия – часть нашей жизни, и без определенных процессов, которые происходили на Земле до того, как зародилась жизнь, естественно, нас бы не было. Усвоение пищи, дыхание человека и животного основано именно на химических реакциях. Тот же процесс фотосинтеза, без которого люди не смогут жить, тоже сопровождается химическими процессами.

С точки зрения химии, жизнь - это способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой. С точки зрения биологии, жизнь - отличительная характеристика живого организма отмечается способностью расти, метаболизировать, реагировать (на раздражители), адаптироваться и размножаться.

Михаил Палецкий   12.04.2023 15:45   Заявить о нарушении