Минимум калорий, нашим мальчикам!!!

КОТЛЕТКИ ОВОЩНЫЕ:
(готовим под музыку!)- праздник же!

Половинку кочана капусты
Нарезаем дольками, как манго.
Отварить, чтоб не было нам грустно,
Музыку включаем, в стиле танго.
И кладём кусочки в кипяточек,
Поднимаясь плавно, на носочки.
Проварить всего минуток пять -
Осторожно! Можно вынимать!

Чтобы воду слить, кладём в дуршлаг,
Танцевальный делая,вновь,шаг.
Чуть остыло - быстро в мясорубку!
Фарш перемешать одну минутку
И добавить - не принять за шутку...
Полстакана пшённой каши...,
Полстакана манки нашей,
Полстаканчика морковки,
Лука тёртого - как ловко,
Полстакана зелени нарезанной,
Чтобы было уж совсем полезно!

Посолить, слегка и поперчить,
Если жидковат фарш,не забыть
По чуть-чуть мучицы добавлять,
Фарш готов! Нам можно танцевать!
Покружившись, подойдём к столу
И начнём, с улыбкой, поутру,
Влажными руками формовать,
Те котлетки, что устали ждать
Нежно, в панировочную смесь
С двух сторон обжарить нужно здесь.

Золотистый появился цвет -
Блюда расчудесней просто нет!
На бумажной обсушим салфетке
И к подаче в ритме танго,детки!!!
Ах!Как вкусно, малокалорийно!
Мы старались - вышло всё стихийно:
В ритме танго, только лишь, для вас -
Мы котлетки сделали сейчас!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
============================
ЗАКУСОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ:
Капуста белокочанная - 1/2 небольшого кочана,
Манка - 1/2 стакана,
Пшено - 1/2стакана,(сварить вязкую кашу,слегка остудить).
Морковь тёртая - 1/2стакана,
Лук репчатый измельчённый - 1/2стакана,(можно предварительно обдать кипятком для удаления горечи и смягчения),
Зелень укропа измельчённая - 1/2стакана,
Соль, перец(по вкусу),
Сухари белые панировочные - 1стакан,
Масло растительное без запаха - для обжарки.