Ржаной хлеб Руси...

Не хлебом единым...
Так, где ж его взять...
Простого, ржаного –
Из печки достать...

Закваска в опаре –
Мука погрубей...
Не чищена вовсе –
Полно отрубей...

Поднимется тесто –
И ляжет на под...
Вокруг каравая –
Углей хоровод...

Печётся вздыхая –
Вздымая свой свод...
Румяная корка –
Трещит в дымоход...

Горячим достанут –
И в сени в лабаз...
Чтоб стал он полезным,
Нельзя есть зараз...

И только на завтра,
Иль через два дня...
На стол он возляжет
Престол для Царя...

Без этого хлеба,
В России нельзя –
В нём вся наша Сила,
И наша Судьба...


Рецензии
Мы с братом ждали, когда бабушка испечёт хлеб - круглый, пахучий. Она насыпала на край стола небольшую горку сахара, отламывала от каравая кусок, и мы, макая его в маленькую горсточку сладости, экономя, с блаженством поглощали это лакомство. До сих пор лучшего наслаждения не испытывала.

Ника Можайская   14.07.2024 22:34     Заявить о нарушении
Вы правы... это блаженство есть настоящий ХЛЕБ... а не то что теперь продается в магазинах... В деревне моих предков на вологодчине всегда пекли хлеб по субботам на всю неделю для ВСЕХ живущих в ней... а ели тот который испекли на прошлой недели - давали хлебу "вызреть" и стать "упругим"... а какие сухари из него сушили! Так я любил их грызть...
Спасибо за добрые слова

Ярослав Сынмой   16.07.2024 13:28   Заявить о нарушении
На это произведение написаны 3 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.