Тёплый завтрак без проблем...

Хотите с семьёй вы покушать прекрасно?
Недорого, сытно и быстро, вам ясно!
Поллитра кефира, а жирность любая,
Яичко сырое, одно - нам хватает.
Добавим две ложки столовые масла
Без запаха, только,- всё будет прекрасно!
Муку смешать с содой и,вымешав тесто,
Накрыть полотенчиком, это известно.

Пока отдыхает, готовим начинку:
Сыр тёртый с сосисочкой, можно с ветчинкой.
Грибочки тушёные, или капусту,
Сыр с зеленью рубленой, всё будет вкусно!
Мы вновь возвращаемся к нашему тесту:
Колбаску катаем, вот как интересно!
Нарежем колбаску на равные части
Готово уже наше блюдо,отчасти!

Кусочек из теста в лепёшку расплющим -
Начинку кладём - не оттащишь за уши...
Края защипнём, разровняем рукой
И снова лепёшки... "идут на покой".
Прошло три минутки.Ура, подошли!
А мы сковородочку нашу нашли;
На масле растительном жарим лепёшки,
Снимать на бумагу лепёшки, несложно!

Наш завтрак румяный, приятный, и вкусный!
Хотите с пюре, иль с цветною капусткой.
Хотите с начинкой воздушною, сладкой?
Добавите сахар, и тесто в порядке!
Есть можно с вареньем, сметаной, сгущёнкой,
Брать  ряженку, йогурт ,иль соус зелёный.
Лепёшечки тёплые - завтрак отличный:
Бюджетный, доступный, и очень приличный!
=============================================
фото автора: Мы дома любим вкусно поесть!!!
Пасхальный стол накрыт на четверых.
=============================================
 
Лепешки на кефире с начинкой:( перед подачей, смажьте сливочным маслом).

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
500 мл кефира любой жирности
1 ч. л. соды
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
500–550 г муки
50 г сливочного масла
соль по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ (НА ВЫБОР)
сосиски или ветчина с сыром
тушеные грибы
тушеная капуста
картофельное пюре
творог с зеленью