Импровизация

Это был их первый совместный Новый год. И,  конечно же,  ей хотелось порадовать любимого,  кроме всего прочего,  чем-нибудь необычно вкусненьким.  И угораздило же её отважиться приготовить то,   что ещё ни разу не приходилось,  —  испечь большой,  во весь лист,   пирог.  «Он будет украшением новогоднего стола»,  —  подумала она и принялась за дело. 

Вот уже и тесто подошло,  и начинка готова,  пора их соединять.  Раскатав на столе пласт теста,  она начала тонкими слоями выкладывать начинку:  горячее картофельное пюре,  обжаренные лук,  грибы,  морковь,  снова грибы,  снова лук и картофель.  Дело за малым —   перенести сооружение на противень,  залить  взбитыми с молоком и сметаной яйцами и сверху посыпать тёртым сыром.  Она уже мысленно представила всю эту красоту в центре праздничного стола и сделала первую попытку перетащить будущий пирог на лист.  Но не тут-то было...

Горячая (!) начинка расплавила тесто,   и оно по всему периметру прилипло к столу.  И тщетны были все попытки как-то разъединить эти крепкие объятия.  В отчаянии,  она ложкой соскребла несостоявшийся пирог,  слепила ком и хотела выбросить в мусорное ведро,  но умопомрачительный запах жареных грибов и лука остановил её и заставил пофантазировать. 

Она раскатала ком,  обильно посыпала стружкой из сливочного масла,  сложила вдвое,  снова раскатала,  свернула рулет,  нарезала кольцами и красиво уложила в обильно смазанную маслом глубокую форму для запекания,  полив это всё приготовленной заливкой и посыпав тёртым сыром.  Не пропадать же добру. 

Спустя некоторое время он спросил:
—  Послушай,  как название той вкусняшки,  которую,  наперебой расхваливая,   так быстро смели гости на Новый год?
—  Копи ума,  —  смеясь,  ответила она.
—  А нельзя ли повторить?  Да побольше.
—  Увы,  не получится.
—  Это почему?!
—  Уже поумнела.
—  Жаааль,   —   с намёком на двусмысленность протянул он,   и ловко увернулся от брошенной в него подушки.  Та,  находясь в свободном полёте,  задела за что-то острое,  и по комнате,   под смех молодожёнов,  словно новогодний снег,  закружился пух неизвестной птицы…