Быль 7 Самая лучшая

Я люблю , ребята , день,  тот  что год нам открывает,
Первый  день , вставать всем лень, а меня так поднимает.
В этот день , опять к столу, но , уже совсем к другому,
Я соляночку варю, и без хитринки  , по простому.
Вот бульончик , как слеза,  в нём жириночки литые,
Как янтарная слеза , и морковки молодые,
Тут лучка я опущу  ,  так для вкуса  пополнения
Цвета , духа  и добра, и конечно вдохновения.
А потом ещё лучка, ох, слезу он вышибает,
Режу тонко, как всегда,  сковородку накаляю,
Маслице, лучок - хрусталь, в лёгкой тонкой поволоке,
Просит он – Меня пожарь, припусти в моём же соке.
Припускаю, и как стекло, он прозрачен, а как пахнет…
Что то не совсем пошло и здоровье моё чахнет.
Отчего же, почему? А  вот -  бутылка остывает,
Наливаю и прошло, сердце бьётся, оживает…
И во рту , как будто рай, от холодной водки чистой,
Организм мой - принимай, просыпайся быстро, быстро!
В сковородочку  томат, он в бардовой тёмной кляксе,
И лучок томату рад, ну , привет, томатик, здрасте!
Вперемешку – цвет – кирпич,  с позолотой обрамления,
Запах! Жить, жить, жить, и - рюмашку в продолжение. 
Нож острю, и всё собрав, что мясное было в доме,
Не чуть - чуть так, не украв, режу будто бы в истоме.
И , конечно, прямо в рот, то колбаски, то сосиски,
Новый год уже идёт, пробуждение близко, близко.
Вот мяско, копчёный бок, сервелатик пригодился,
Ох,  себя то выдаёт, вкусом паприки раскрылся.
А теперь  и огурец, , он просолен в бочке ладной,
Он как крепенький боец, в форме праздничной парадной,
Под ножом скрипит, свистит, отпуская  с солью юшку,
Так он молит, говорит - И меня в ту заварушку!
Да  - в бульон, он этим жив,  пусть найдут они друг друга,
Бархат   трепетных олив, и   теперь огня заслуга,
Всё взбодрить, минуток пять, варево волной вскипает ,
И лимончик , жёлтый брат, тут кислинки добавляет.
Зелень – щедро, от души, чтоб прошло по сердцу как то,
Ну , теперь, снимай, неси, стол накрой повторный знатно.
Он не женский, без того, что зовётся ерундою,
Он горячий – он зовёт, всех зовёт сейчас с собою,
А пока солянка  спит, ждёт её  приятный друг,
Сальце  нежное пыхтит. вышкваряя  сельский дух.
Растекается   оно, собирая  горкой шкварки,
Ох, ребятки, хорошо, жарко, жарко, жарко, жарко!
Что ж – рюмашечку  - и в рот – горькой  с кедрашом настойки,
Вот случился новый год, и к делам, что будут бойки.
А сейчас – поджарку в раз, в ту картошечку- крупинку,
Так и радует всем глаз, поливаю сальцем спинку,
Жёлтый с белым разворот, с тонким нежным ароматом,
Ох, собака, достаёт! И продолжу я с размахом!
Травяной настой, чуть чуть, чтоб потом, чтоб без ошибки,
И по горлу потекло, зверобои, липки, липки.
А к столу теперь набор разносолов деревенских,
Вот капусточкин посол, не найти в кварталах венских,
Огуречик - хруст стоит, тише, ты прокусишь  губы
Не найти такой нигде, он от тётки нашей Любы .
Помидорчик бочковой, с восхитительной кислинкой,
Хлеб ржаной, простой, живой, ну, и рюмочка с маслинкой.
Пробуждается народ, протирает дочка глазки,
Сын чуть заспанный идёт, он под ёлку – верит в сказки,
И жена , моя жена, радость , что всегда под боком,
Говорит она всегда - Что, проспал ты, лежебока!?
В дверь звонят, пришли друзья,  снегу принесли , приятно,
Просыпается страна, жить роскошно , жить  занятно!
Ура! Новый год идёт!