Кухня для здоровья.
3-4 штуки перца, 150 г твёрдого сыра, 150г сухого творога, 75-80г сливочного масла, 3 зубца чеснока, укроп, листья салата.
Свежие плоды болгарского перца промыть, удалить семена. (Маринованный перец обсушить на дуршлаге). Сыр и твёрдое (замороженное) масло натереть на крупной тёрке, творог размять, чеснок пропустить через давилку, укроп мелко нарезать. Всё тщательно перемешать и нафаршировать перцы.
Перед подачей на стол полчаса подержать в холодильнике. Подать на плоской тарелке, нарезав поперек и выложив на зелени салата, укропа.
Содержит витамины А, С, В, Е, РР, каротин, кальций.
Перец фаршированный
© Copyright: Татьяна Стукова, 2018
Свидетельство о публикации №118122902048
Свидетельство о публикации №118122902048
Рецензии