Тёти-Катины пельмени

Стеснения когда – ни тени, –
как всё равно что нет его.
…Вкусней не ел я ничего,
чем тёти-Катины пельмени!

Уже вся жизнь с тех пор далеких,
считай, прошла. Седым я стал.
Но помню, как за обе щёки
я те пельмени уплетал!

Я четко вижу поварёшку,
казан, чугунную плиту…
Пельмени не вмещались в ложку
и просто таяли во рту!

В пельменях мелких –  мало проку,
один – считала тётя – смех!
А сколько, сколько было соку
в больших её пельменях тех!

Беда (о, мама дорогая!),
что сказочный пельменный сок,
язык и губы обжигая,
всё не туда куда-то тёк!

Чумазый рот мой, пищи полный,
родная тётя, словно мать,
пахучей тряпкою кухонной
не уставала подтирать.

Уже на улице смеркалось,
а я, в наивной простоте,
всё лопал  – и куда вмещалось? –
вкуснейшие пельмени те!

…Об этом невозвратном времени
душа нет-нет – да загрустит.

…Никто уже меня пельменями,
как в детстве ел, – не угостит!

25 декабря 2018 г.

http://haifainfo.com/?p=167567


Рецензии
Что ты делаешь с моей душой?! Строки расплываются от слёз, Саша! Эти наши сибирские пельмени,что лепились всем семейным кланом и сразу выносились на мороз, - никак не стираются из памяти! А ты знаешь, почему они были такими сочными? Потому что в фарш добавляли чистейший снег! Я помню как папа заносил большую миску чистого снега и, похахатывая, покрякивая, размешивал фарш.
"А сколько, сколько было соку
в больших её пельменях тех!" - отсюда и сок!!!
Мы и по две тысячи пельмешков лепили: две бабушка, родители, и нас четверо гавриков...
"…Никто уже меня пельменями,
как в детстве ел, – не угостит!"
А вот тут - стоп! Кто помешает нам, Саша, собраться гурьбой и вспомнить детство???

Ирина Гарталь   24.11.2019 23:27     Заявить о нарушении
Кто помешает нам, Саша, собраться гурьбой и вспомнить детство???

Множество препятствий, Ира, у этой затеи - собраться гурьбой - на пути. Хотя идея заманчивая. Ведь это воистину коллективное занятие - лепка пельменей! Блин, на калорийность этого блюда придется закрыть глаза!

Александр Костенко-Орский   30.11.2019 10:48   Заявить о нарушении
да уж один-то разок можно махнуть рукой на количество калорий! А идеЯ на счёт пельмешков в гостях у нас - это здорово!!! Будем рады принять!

Ирина Гарталь   24.02.2020 14:46   Заявить о нарушении
На это произведение написаны 4 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.