Пальчики оближешь!

http://www.stihi.ru/2018/12/06/1817

Салатик «Пальчики оближешь»
На предыдущий так похож.
Хоть в компонентах есть различье,
Но тоже вкусен и хорош.

Какой из них вам выбирать,
Наверное, не мне решать.




Салат «Пальчики оближешь»

Потребуется:

Куриная грудка — 1 шт. (около 600 гр.)
Огурцы свежие — 2 шт.
Сыр твёрдый — 200 гр. (у меня Голландский)
Яйца — 4-5 шт.
Чернослив — 100 гр.
Яблоко — 2 шт.
Орехи грецкие и кедровые — по 50 гр.
Майонез

для украшения салата:

Зёрна граната — по желанию
Кукуруза консервированная
Маслины чёрные
Болгарский перец (цветной) или мандариновая кожура
Зелень
 
Как приготовить салат из:

Куриную грудку отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности. А затем даём полностью остыть, и снимаем филе с костей. Яйца тоже отвариваем до готовности, заливаем холодной водой, охлаждаем и чистим. Чернослив заливаем кипятком, распариваем и затем слегка обсушиваем. Начинаем собирать салат. Его можно делать в любом глубоком салатнике, а также в разъёмной форме или укладывать послойно на большом блюде горкой.
Куриное филе нарезаем и добавляем майонез. Вымешиваем и выкладываем первым слоем на блюдо.
Вторым слоем у нас идут свежие огурцы, которые можно нарезать мелким кубиком или тонкой соломкой.
Поверх огурцов выкладываем тёртый на крупной тёрке сыр, смешанный с майонезом.
Отдельно натираем на крупной тёрке варёные яйца, соединяем их с майонезом и выкладываем поверх сыра. 
Остаётся уложить поверх яиц распаренный чернослив, который мы нарезаем кусочками. Сверху чернослив присыпаем дроблёнными грецкими орехами. 
На чернослив сверху выкладываем нарезанное мелким кубиком зелёное яблоко, очищенное от кожи.
Остаётся присыпать сверху салат тёртым на мелкой тёрке отварным яйцом или просто тёртым желтком. Неплохо будет смотреться здесь ещё немного кедровых орешков.
А теперь нам нужно салат украсить на свой вкус. Мне захотелось сделать имитации горящих свечей с помощью обычной кожи от мандаринов. Также это можно сделать с помощью красивых ярких болгарских перцев. В общем, украшаем праздничный салат на свой вкус. Мой салат вышел вот таким …