Ода картошке

Великий клубень – дар Петра
Заморские создали боги.
Давным-давно, а не вчера,
По нраву он пришёлся многим.

Картофель – кладезь многих блюд:
Варить, тушить, запечь, пожарить!
Цари, купцы и бедный люд
Всегда готовы в рот отправить
Картошку с маслом, с «зеленцой»,
Селёдочкой и стопкой водки,
А можно, ведь, ещё с «сальцом»
Зажарить с луком в сковородке!

«Пюрешка» тоже хороша!
С куриной ножкой иль сосиской,
И, по заветам алкаша,
С бутылкой и салата миской.

Да на природе у костра
Её чумазые мы ели!
Зачем нам чёрная икра,
Когда нам клубни руки грели!

А коль желаешь драник ты,
Потри картошечку на тёрке.
Пусть без изысков, красоты
Обжарь до золотистой корки.
В сметану драник обмакни
И водочку на грудь прими.

По-пушкински картошка есть!
Поэт любил её до жути…
Всех блюд в стихе не перечесть,
Тогда поведаю о сути…

Сказать мне вам всегда с руки
Про нашу новую эпоху:
«Над златом чахнут дураки,
А гении– едят картоху!»


17 мая 2018 г.