***
Беф а ля мод с трюфелями, стерляди паровые, вальдшнепы жареные в кастрюлях. Вместо пирожного виноград и фрукты в вазах. Персики чтоб спелые были. Зеленый персик та же репа. Да поставь два ананаса... с зеленью, для декорации! Теперь вина: к говядине лафит, самый высший, дамам особенно подать послаще чего- нибудь... Икем, тоже высший.
А.Н. Островский
***
Половой внес несколько графинчиков водок, зернистую икру, семгу, рыжички, груздочки.
— Но вот рыбка наша плывет к нам,— сказал симпозиарх, указывая на полового, несшего огромную паровую стерлядь, вкусный запах которой приятно защекотал обоняние всех.
А.Ф. Писемский
***
На подносе красовались вещи знакомые, но вечно милые: янтарный балык, свежая икра, духовая осетрина, копченые стерляди и проч.
М.Е. Салтыков-Щедрин
Кулинарная книга 13
© Copyright: Лео Инноккгоре, 2018
Свидетельство о публикации №118111603465
Свидетельство о публикации №118111603465
Рецензии