английский пирог
Люблю я традиционный в веках английский пирог (мясной, а поэтому - только для богатых, элитный) - Днище его укладывается тестом, мяса разного наваливается туда до самых краев, до отвала, птичьих ног, гузок, крылышек, потрохов, шеек и прочего мясного. Накрывается все это вторым тестовым блином и печется так часа четыре, или так шесть до готовности мяса - смотря сколько положишь.
Потом «крышку» срезают и едят, едят … начинку … всю неделю, всей большой семьей лордов, богатых купцов и королей, руками. Утром проснутся слуги, от пирога безхолодильного мух отгонят и - снова на стол. И так всю неделю, запивая сытное пивом-элем (водой холерной в Британии не пользовались потравиться ею можно было, это только в России вина не пили, да воду чистую колодезную хлебали, да ромашки в чистом поле собирали, гигиены не знаючи).
И через неделю, когда начинка мясная закончится, в тот же пирог аглицкий - снова кладут в старую «тесто-емкость» новые потроха и шейки и новые свиные хрящики и мясо новое, и снова часа на четыре пирог в печь суют - и вот вам снова на неделю пир лордов, купцов и королей. И так пока все тесто от сковороды не прогорит и не прогоркнет вконец. Месяц, а то и больше. Снова и снова.
Европа!
Куда там русскому пышному расстегаю со свежей рыбой-осетриной или кулебяке на четыре угла с рассыпчатыми гречневыми кашами, да с грибами, аще то можно еще и в горшке глиняном в печи сотворить.
Нипочем русскому печеву с аглицким пирогом не сравниться!
«Афористичная Россия - пособие для иностранцев»
«Черный чай» http://www.proza.ru/2016/08/23/5
«Просто дача» http://www.proza.ru/2016/05/10/5
«Жизнь такая бывает разная» http://www.proza.ru/2014/06/04/1033
«Больница» http://www.proza.ru/2014/07/12/60
«Больница. Продолжение» http://www.proza.ru/2014/07/13/172
«Суд» http://www.proza.ru/2014/07/14/59
«Выборы» http://www.proza.ru/2014/07/15/47
«Свадьба» http://www.proza.ru/2014/07/16/75
«Дорога» http://www.proza.ru/2014/07/17/50
«Жук колорадский» http://www.proza.ru/2014/07/24/65
«Башня» http://www.proza.ru/2014/07/28/40
«Santa-Barbara» http://www.proza.ru/2014/08/04/43
«Виноват» http://www.proza.ru/2015/07/18/33
«Парад ушедшего» http://www.proza.ru/2015/11/08/34
«Крещенские полыньи» http://www.proza.ru/2016/01/20/72
«Почта» http://www.proza.ru/2016/04/17/12
«Экология, вид сбоку» http://www.proza.ru/2016/05/11/12
«Милые лица» http://www.proza.ru/2016/05/24/8
«Площадь» http://www.proza.ru/2016/05/28/1
«моя Родина» http://www.proza.ru/2016/06/14/5
«Наше!» http://www.proza.ru/2016/07/02/14
«Золото циганское» http://www.proza.ru/2016/07/06/8
«Патриот» http://www.proza.ru/2016/07/09/6
«сторона» http://www.proza.ru/2016/08/07/5
«дело» http://www.proza.ru/2016/08/09/10
«Клан» http://www.proza.ru/2016/08/10/7
«Игры внутри» http://www.proza.ru/2016/08/15/8
«Прощай» http://www.proza.ru/2016/08/20/23
«победители» http://www.proza.ru/2016/08/24/6
«За» http://www.proza.ru/2016/09/04/9
«Ремесло топорное» http://www.proza.ru/2016/09/22/13
«пересидевшие» http://www.proza.ru/2016/11/02/6
«Пылью Старый Новый Год» http://www.proza.ru/2017/01/15/5
«неродина» http://www.proza.ru/2017/01/21/2
«и пьем» http://www.proza.ru/2017/02/13/8
«рейс» http://www.proza.ru/2017/03/10/4
«история России в тридцати трех словах и одном вопросительном знаке» http://www.proza.ru/2017/03/18/3
«Беренгия - мужские игры» http://www.proza.ru/2017/03/22/5
«Страна генеральных секретарей» http://www.proza.ru/2017/07/04/2
«правила дорожного движения для мотоцикла» http://www.proza.ru/2017/08/26/4
«выпить» http://www.proza.ru/2017/09/25/6
«ухарь» http://www.proza.ru/2017/10/06/2118
«Волшебная страна» http://www.proza.ru/2017/12/25/3
«легко любить» http://www.proza.ru/2018/03/16/2
«хочешь?» http://www.proza.ru/2018/06/06/1
«Страна Родари» http://www.proza.ru/2018/06/07/1
«загадка» http://www.proza.ru/2018/06/16/2
«Сказка про честного следователя»http://www.proza.ru/2018/08/29/1
«120» http://www.proza.ru/2018/09/15/2
«принцип 40» http://www.proza.ru/2018/09/29/2
«лицензия на» http://www.proza.ru/2018/10/09/3
«XXI век» https://www.proza.ru/2018/10/11/1
«Самовары» https://www.proza.ru/2018/10/18/3
«Путинки»
«Путин ч.1» http://www.proza.ru/2015/07/09/9
«Путин ч.2» http://www.proza.ru/2015/07/10/45
«Путин ч.3» http://www.proza.ru/2015/07/11/17
«Путин ч.4» http://www.proza.ru/2015/09/25/20
«Путин ч.5» http://www.proza.ru/2016/06/26/7
«Путин ч.6» http://www.proza.ru/2016/06/28/4
«Путин ч.7» http://www.proza.ru/2016/07/03/8
«Семь грехов»
ч. 1 Лень http://www.proza.ru/2015/08/08/12
ч. 2 Жадность http://www.proza.ru/2015/08/09/37
ч. 3 Гнев http://www.proza.ru/2015/08/10/13
ч. 4 Жадность http://www.proza.ru/2015/08/11/25
ч. 5 Зависть http://www.proza.ru/2015/08/12/25
ч. 6 Похоть http://www.proza.ru/2015/08/13/10
ч. 7 Чревоугодие http://www.proza.ru/2015/08/14/42
ч. 8 Гордыня http://www.proza.ru/2015/08/15/17
ч. 9 http://www.proza.ru/2015/08/16/34
английский пирог
© Copyright: Алекс Абов, 2018
Свидетельство о публикации №118102100045
Свидетельство о публикации №118102100045
Рецензии