"Накрытые крышкой, в душном горшке
Кипели, кипели в крутом кипятке:
Картошка,
Капуста,
Морковка,
Горох,
Петрушка и свёкла.
Ох!..
И суп овощной оказался неплох!"
(Юлиан Тувим)
Не правда ли - шинкуючи капусту,
(Как говорил бывало Заратустра),
Свеколку крупно тёркою милуя,
Лимонным соком кипяток балуя,
Лучком и перчиком душисто подзаправив,
Картошечку "медалями" затарив,
И чесночок божественно даруя,
Петрушку с помидорами паруя...
...чуть притомив, как естество и ласку,
Как девушку, вогнав румянцем в краску,
ОгнЕнно плошку, окативши пАром,
И ложкой выхлебать бурлящего пожару!
Борщок от Стоеросова
© Copyright: Олег Стоеросов, 2018
Свидетельство о публикации №118071901431
Свидетельство о публикации №118071901431
Рецензии
Рецепт вегетарианского борща
Я сохраню, к шедеврам приобща,
И в кулинарной книжке записной
Прочту, обильно исходя слюной...
Лина Чирко 19.07.2018 09:34 • Заявить о нарушении
Я сохраню, к шедеврам приобща,
И в кулинарной книжке записной
Прочту, обильно исходя слюной...
Лина Чирко 19.07.2018 09:34 • Заявить о нарушении
… смеси рыбно-жизненно-литературных ингредиентов
Олег Стоеросов 19.07.2018 11:22 Заявить о нарушении
Олег Стоеросов 19.07.2018 11:22 Заявить о нарушении
Я в кипение забросил:
Трёх ершей колючих, осень,
Неба просинь, оседь лет,
Перерывы на обет,
Мокрых щёк берёзы кожу,
Дориановую рожу,
Монолог Заречной чайки,
Недоливы пива, байки,
Чёрный глаз жидовки Тины,
Глас ошпаренной Эгины,
Свет живого маяка,
Море, рыбу, старика,
Страсть Ромео, ревность мавра,
Перец, соль, листочек лавра,
Губ пьянящее вино
И, конечно же, пшено!
Олег Стоеросов 19.07.2018 13:27 Заявить о нарушении
Трёх ершей колючих, осень,
Неба просинь, оседь лет,
Перерывы на обет,
Мокрых щёк берёзы кожу,
Дориановую рожу,
Монолог Заречной чайки,
Недоливы пива, байки,
Чёрный глаз жидовки Тины,
Глас ошпаренной Эгины,
Свет живого маяка,
Море, рыбу, старика,
Страсть Ромео, ревность мавра,
Перец, соль, листочек лавра,
Губ пьянящее вино
И, конечно же, пшено!
Олег Стоеросов 19.07.2018 13:27 Заявить о нарушении