Варюхин борщ... проза
В этот день, ей очень хотелось приготовить, что ни будь вкусное.
Но, пересмотрев набор оставшихся продуктов, она очень огорчилась. Продуктов было мало, да и денег почти не осталось. Она вышла в сад, и присела на скамью, которую с любовью смастерил хозяин дома - 94 летний Иван Макарович. Он часто сидел на ней и рассказывал о своей жизни, о том, как попав в плен, в первую мировую, оказался в Австрии.
В это же утро его еще не было. Варюша решила присесть и подумать, что ей делать. Но, легкий ветерок, раскрывшиеся почки деревьев и щебет птиц, не давали ей сосредоточиться. Её взгляд скользил по чудесному саду и вдруг, остановился на ярко зеленых листочках поднявшихся из земли . «Эврика!!!» - пронеслось у неё в голове. Она мгновенно, вспомнила с каким наслаждением они ели со Стасом зеленый борщ, в гостях у сестры их друга…
Проверив спит ли малышка, она сбежала в сад, срезала зеленый лук, листочки
щавеля, нашла пару веточек петрушки и укропа и весело взялась за дело…
До готовности борща оставалось совсем немного, когда в комнату к ней, ввалилась весёлая, жизнерадостная внучка деда. Окинув комнату озорным взглядом, она уставилась на стол. В этот момент она словно замерла на минуту, а затем, вдруг за тараторила:
- Варь, а ты что делаешь?
-Борщ варю, разве не видишь?!
- А-а-а , борщ то с с чем?
- Оль, ты что, никогда не ела зеленого борща?
-Такого нет, да и они же горькие – кивком она указала на листочки
- Горькие? Для этого соль есть. Я сейчас порежу, посолю, перетру, отожму, промою и все
горечи, как не бывало!!!
Говоря это, Варюша приступила к нарезке листочков….
- Такого мама точно ни-ког-да не вари-и-и-л а-а-а!.. – протянула Оля.
Варя, счастливая от того, что она варит такой удивительный борщ, сквозь слезы, которые вдруг покатились из её глаз, прокричала в след убегающей Оли:
- Стас приедет, приходите с мамой, вместе пообедаем, У меня и сметаны немного есть.
Пока продолжала резать, у неё мелькнула мысль :-« Странно, почему у Любы не лились слезы?!»
Но, она быстро нашла для себя объяснение. Видно не та земля! Они же с ней собирали конский щавель на поляне, а я в саду. И, она с удовольствием погрузилась в воспоминания, двухлетней давности.
Но течение её воспоминаний было прервано топотом на крыльце… Дверь, распахнулась и в проёме показалась встревоженная подружка, а за ней, симпатичная, с улыбкой на лице т. Люся – мама Оли …
- Варюш, а кто тебя учил варить зеленый борщ?
- Люба, сестра нашего друга, она говорила, что если нет щавеля садового, его можно заменить конским щавелем.
-Голуба моя, а что у тебя на столе?
-Конский щавель!
-А где ты его срезала?
- В саду, а что его нельзя было срезать, да? Простите, я дедушке на поляне тогда соберу…
После её слов, комната наполнилась даже не смехом, а истерическим хохотом в два голоса… Просмеявшись, т. Люся промолвила:
-Да, … дедуле, такой борщ даже во сне не мог присниться!!!
-Следуй за нами,- приказала она и пошла со двора.
Войдя в свой сад, т Люся глядя на Варю, сказала Оле:
- Дося, поди принеси «садовый щавель.» (при этом она содовый щавель возвила в особый ранг)
Затем, обернувшись к Варе, проговорила:
- Вот те и городские… Варюха, голуба моя, запомни как «Отче наш», с хреном, борщи не ва-рят!
- Знаешь, что мне в этой истории понравилось больше всего ? Я, давно так от души не смеялась, а тебе урок на всю жизнь! И, она вновь залилась веселым смехом.
Когда приехал Стас , стол был накрыт в саду по высшему разряду… т Люся принесла жаркое и пироги к чаю, а во время обеда не уставая расхваливала Варюхин борщ, да приговаривала:
- Стас, повезло тебе с Варюхой, такого удивительного борща, я бы не смогла сварить!
Вечером, Стас спросил у Вари:
-Что с т. Люсей случилось? Почему она, нахваливая, подмигивала тебе и улыбалась?
Узнав о том, что произошло, смеясь, он едва выдавил из себя:
-Жаль, не удалось отведать нам нового блюда, а вдруг, славная хреновина бы получилась?!
Свидетельство о публикации №118062701066
С улыбкой, Гил
Гил Хон 06.04.2020 11:05 Заявить о нарушении
Татьяна Степанова-Иванова 09.10.2020 21:51 Заявить о нарушении