Vinaigre

Это вовсе не секрет,
Как готовить винегрет!
Сварим пару мы картошин,
И положим горсть горошин.
Отваривши всю морковь
И вложив в неё любовь,
Мелко кубиком порежем
И посыплем луком свежим.
Приготовим свёклу так же,
Как готовили однажды.
Огуречик режем тоже,
Маринованный, быть может,
Или может, малосольный,
Мы кладём в салат свекольный.
Соль и перец – здесь на вкус!
И не будем дуть мы в ус!
Всё заправим маслом постным,
Пир закатим грандиозный!
Сбрызнем уксусом чуть-чуть.
Здесь раскроем саму суть:
(Из Истории салата,
Ел его сам император,
Александр I - он,
Был французом угощён.
Повар тот, француз, (не важно)
Подглядел его однажды.
Как готовили по-русски
Овощные там закуски,
Наливали уксус в блюдо…
В шоке он воскликнул: «Чудо!
Это что за «Vinaigre?»
Объясните-ка и мне!»
Ну, а наши повара
По-французски на «ура!»
Удивленно закивали
И салат так и назвали…)
 
("Vinaigre?", что с французского переводится как «уксус».)