Просто дневник. СССР. Битва за урожай

   "Купи землю, навоз, торф, теплицу, семена, удобрения, средства от вредителей, рассаду, инструменты, машину, бензин — и наслаждайся бесплатными овощами и фруктами с собственной дачи!"

   Итак, я, в меру подробно, в меру скупо, дабы не растекаться водой по древу и, за одно, не рассыпать бисер, рассказал о картофельном культе времён СССР. Но...
   Друзья мои... Поверьте! Картопля, это, как правило, было то, с чего начинающий дачник, собственно говоря, начинал.
   Он сажал картоху, строил домик и... О... Дальнейший ассортимент его интересов зависел как от фантазии, так и от условий чисто природных.
   На даче моих родителей, кроме картопли, произрастали: лук, чеснок, морква, помидоры, клубника, три вида малины (обычная, белая и чёрная), крыжовник, виноград, смородина (тоже нескольких видов), масса зелени - укроп, петрушка и гонобобель.
   Шучу... Я понятия не имею что это такое - гонобобель.
  Временами вызревали арбузы и прочие тыквы.
   Дача, как я уже упоминал, находилась в местах глухих и отдалённых. В окрестностях и, порой, на участке, сами собой произрастали: китайский лимонник, различные орехи, дикий виноград и черемша, земляника, женшень, конопля и, само собой, грибы.
   Как вы, наверное, догадываетесь, сожрать или сохранить все эти дары участка и природы в свежем виде, было нереально.
   Дары консервировали.
   Непосредственно на дачном участке сделать это было проблематично. Народ, как мог, пёр урожай домой и... Не припомню точно, но, вот по сезону там, когда что вызревало, квартира превращалась в филиал консервной фабрики то на неделю, то на две.
   По какой-то неведомой мне причине, элементарных закаточных машинок в Приморье, где я жил, было не купить. Крышек, обычных таких, жестяных уёбищ, тоже. О банке Мэйсона, изобретённой ещё в 19м веке, в Союзе слыхом не слыхивали.
   Да и вы, друзья мои, наверное - тоже. Поясняю. Это - банка в которой нынче продают консервированные овощи. Такая, знаете, где крышка с винтом, закрутил и забыл...
   В СССР вмё.. Ну, почти всё, стоило дёшево, но реально хватало на всех только спичек, риса, хлеба и соли. И то не всегда. Вот люди и крутились.
   Есть у меня герой. Он за штанами летал на самолёте.
   Машинку для закатки банок моя мать приобрела в Таганроге. Примерно за 9 тысяч км. от дома. Оттуда же ей, раз в год, высылали крышки.
   Банки... О! Это - целая история. Пустых банок в иагазинах не продавали. Их копили, покупая томатный сок и прочие соки и немногочисленные консервы.
   Банки, иной раз, даже передавали по наследству!
   Банки, блин... Вы понимаете - банки!
   Итак, счастливый дачник вырастил урожай, допёр его до дома и законсервировал.
   Если помните, я писал о картошке... Так вот. К ней, со временем, присоединялись и банки. Ими забивали всё пространство.
   Дом, гараж, сарай и прочие места, где можно было что-то хранить, были забиты картошкой, морковью, луком, чесноком и консервами.
   Опустошив банку солёных огурцов, эту самую банку снова хранили. Уже пустую. Ну... Могли насыпать в неё гречку, манку или рис. И всё... До следующей битвы за урожай она стояла на полке или под кроватью пустая. Занимая место.
   Такие были времена.
   Зато экология сохранялась. Проблем с мусором не было.
   Даже целлофановые мешочки, которых теперь в магазине можно набрать целый ворох бесплатно, люди стирали. Они денег стоили. 10 копеек (две поездки на метро или автобусе). Обычный пакет стоил от рубля.
   Да... Таков был социализм. При всех минусах, таких как вечный дефицит самых элементарных вещей, масса бестолковых обязанностей, накладываемых обществом на гражданина, оторванности от мира, информационной и культурной блокаде, была и масса плюсов.
   Об них я, возможно, тоже вспомню. А пока - не буду нарушать концепции.
   Следующая часть - об изобретательности советских людей.