Амарант

Амарант в переводе - цветок неувядающий,
Бурную радость у людей вызывающий.
У ацтеков и инков амарант был важный провиант.
Восемь тысяч лет он был основной культурой зерновой.
Листья, цветки, семена амаранта съедобны,
Необычайно полезны, вкусны, бесподобны.
Из муки амаранта хлеб выпекают,
Молодые побеги в салат добавляют,
Из них блюда готовят, варят и жарят.
Когда цветет амарант, его соцветия расцветают.
На фоне листвы "хвосты" красные свисают,
Своей красотой взор восхищают.
Они имеют разный цвет - сирень, пурпур, фиолет.
Амарант - это целое царство.
От многих болезней лекарство.
Амарант - долголетия, здоровья гарант.
Он уникальное растение,
Дивное природы творение.


Рецензии