Предогородное

От бывалого овощевода, Саш: речь о капусте-овоще ( а уж кто как понял, я не в курсе, я зарплату в родных рублях получаю). Белокочанная и цветная - мои любимые виды капусты: белокочанная за то, что приготовить её можно по всякому и в щи-борщи самое то, лучше не придумаешь. А цветная... цветы каштана напоминает, да и по вкусу нравится, для разнообразия. Брюссельская капуста ( на одном стволике много мелких кочанчиков, если что) - пресновата да горьковата бывает, пока не приморозишь, горечь уходить не желает никак. Краснокочанная - жестковата по природе своей, не везде годна, да прожилки не разжуёшь, чисто дерево какое. Пекинская для салата неплоха, хранить - не хранится, да и потушить, в щи положить - толку нет от таковой. Вот савойская вроде как и неплоха, и на нашу - белокочанную похожа с виду, но уж больно кудревата, как-то сумления вызывает в полезности её выращивания. Кольраби, что вместо кочана образует стеблеплод типа репки такой на стебельке, так интереса не вызывает, лучше репу реально посеять, она пользы больше приносит - универсальное противоядие при разных отравлениях бытовых пищевых.Брокколи нравится и готовить из нее тоже интересно, но заморачиваться на её выращивании дополнительно, мне, если честно, нет смысла, в "заморозке" можно купить, а если нет, то и цветная вполне заменит неплохо.
Вот такой краткий экскурс в огородные дела, Саша) Я в школе первые места в районе на конкурсах "Овощеводов-Полеводов-Садоводов" занимала, семена растений по виду могу отличать, да и плодовые деревья от "дикого тёрна" по почкам различаю)
С улыбкой и радости в жизни)

Стефания Грейцесс   28.03.2018 13:24   Заявить о нарушении