У меня сегодня именины

                20 февраля

У меня сегодня именины,
Приглашаю всех своих друзей.               
Будут бутерброды с осетриной,
Красная икра из лососей.

Заходите, всем здесь хватит места.
Зал к веселью пышно убрала,
Утоните в мягких моих креслах,
Пока я колдую у стола.

Не забыть бы холодец янтарный
С курицей и ножкою свиной.
Он - отец средь блюд, он самый главный,
Хрен к нему — рубиновый, густой.

Уважает кто хамон – извольте,
Ждёт вас окорок во всей красе,
Стружкою прозрачною и тонкой
Рот любой закроет колбасе.

Сыр французский с ветчиною в паре,
Как патриций лежа за столом,
Философствует, кичась загаром, 
На прекрасном блюде золотом.

«Шуба», «Оливье» в меню — законно,
Праздники  без них совсем скучны.
Это кулинарии иконы,               
С ними водка с пивом не страшны.

Ароматом дразниться картошка,
Только из духовки — горяча!
По тарелкам разлита окрошка,
К рюмочке закуска ещё та.

Вроде, ничего я не забыла...
Разве что, в сметане — голубцы?
Три часа их преданно тушила,
Ишь, горят румянцем, хитрецы.

Ну, начнём! Пусть зазвенят бокалы,
И вина игристого струя
Оживит февральский день усталый,
А на сердце расцветёт весна!