фаршированные яйца красной рыбой двух сортов...
А нафарширую-ка я яйца красной рыбой двух сортов. Что сказать? Первыми и исчезли со стола эти фаршированные яйца.
Продукты
Яйца
Рыба красная, соленая (два сорта)
Лук зеленый (шнитт-лук)
Майонез
***
Сварить яйца вкрутую, очистить, разрезать продольно пополам. Желтки отделить от белков.
Одну рыбку перекрутить на мясорубке, другую мелко посечь ножиком. Нарезать лук.
Соединить желтки, рыбу и лук, заправить майонезом, перемешать.
Наполнить приготовленной начинкой половинки яичных белков, выложить на блюдо.
***
а почему себе бы не позволить
да красной рыбкой яйца начинить
один ведь раз живем на свете
не будем заживо себя морить..
© Copyright: Эллен Бали, 2018
Свидетельство о публикации №118012409817
Свидетельство о публикации №118012409817
Рецензии