Капусты кочан на листья разделим.
В соленой воде их недолго поварим.
Каждый листок охладим и расстелем.
Фаршем наполним,скрутим и сжарим.
Фарш применяем ,как для перца,
Из предыдущего рецепта.
Обжарим голубцы на масле;
Красивы стали и румяны.
В сковороду-томата пасту,
И разведенную сметану.
Потушим при закрытой крышке,
Минут их тридцать или сорок.
Огонь конфорочный-потише.
Процесс готовки будет долог.
Но,вот,голубчики-готовы!
Посыплем разной зеленушкой,
Которая хранилась дома,
И с аппетитом будем кушать.
Коль заменить листы капусты
На виноградные листы,
Продукт получим очень вкусный,
Долма-то, а не голубцы.
Голубцы отрывок из Кулинарной книги
© Copyright: Надежда Рыбина, 2018
Свидетельство о публикации №118011503818
Свидетельство о публикации №118011503818
Рецензии
Надежда!
Крепко верой держаться за Христа
и всё всегда делать вместе с Ним желаю!
С христианской любовью,
Лана Сапиенс 18.06.2023 22:08 • Заявить о нарушении
Крепко верой держаться за Христа
и всё всегда делать вместе с Ним желаю!
С христианской любовью,
Лана Сапиенс 18.06.2023 22:08 • Заявить о нарушении
Спасибо, Ланочка. Стараюсь, правда. Слава Богу за всё
Надежда Рыбина 18.06.2023 23:03 Заявить о нарушении
Надежда Рыбина 18.06.2023 23:03 Заявить о нарушении
На это произведение написано 7 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.