Русский хлеб

Так в России повелось,
Если приезжает гость,
Хлеб и соль ему вручают
И по-русски угощают.

Хлеб насущный нужен нам!
Были печи по домам,
В них пекли и куличи,
Растопив печь от свечи.

Тесто как в квашне месили,
Мамы всех детей учили:
«На соседский каравай
Рот ты свой не разевай!

Ароматный и душистый
Он ржаной и золотистый.
Хлебом надо дорожить-
Без него нам не прожить!»

А к обеду нарезали,
То детишек поучали,
Все до крошечки съедать
И часть нищему отдать!

Мама детям говорила:
«В русском хлебе скрыта сила.
В нем и удаль, и задор,
И родных степей простор.

Надо нам всегда трудиться,
Сеять рожь, овес, пшеницу.
Поработать на току
И смолоть зерно в муку».

«Русский круглый каравай,
Кого хочешь, выбирай!»
Дети так в селе играли,
Цену хлеба они знали.

Кто горбушку с солью ел,
Им ломоть не надоел.
Кто краюху уплетал,
Сладкий крендель к Пасхе ждал.

Да и в городе любом
Была пекарня за углом.
Запах сдобы и дрожжей-
Горожанам нет милей!

Хлеб высокий, ароматный,
Был он круглый и квадратный.
Кулебяки и ватрушки,
С маком и изюмом плюшки.

Ну а русские блины,
С маслом и икрой вкусны!
В городах, глуши далекой
Любят так, а кто с припекой!

Бублики и сухари,
Сколько хочешь, их бери!
Вот рассыпчатый пирог,
А внутри его творог.

Были и пряники в России,
Вырезные и лепные.
Попадет  печатный в рот,
Ощутишь вкуснейший мед.

Тула пряником заманит,
Даже погостить оставит.
Город может погордиться-
Это пряников столица…

Чтобы накормить народ,
Пашет землю хлебороб.
Сотни, тысячи людей
Трудится немало дней.

Землепашец вложит труд,
Ведь все люди хлеба ждут.
Без него нам не прожить,
Хлебом надо дорожить!

Как из печи вынимают,
Хлебный аромат витает.
Обойди весь белый свет,
Но дороже его нет!

Первым подают на стол,
Каждый вкус его нашел
С мясом, рыбой, огурцом
И студеным холодцом.

Сложен хлебороба труд,
Пусть же хлеб все берегут!
Достояние он от века
И богатство человека!

10 января 2018 года.

Фото с сайта Rutwi.ru