Котлеты отрывок из Кулинарной книги
Бараньи, свиные, говяжьи;
Яйцом фаршированы-зразы;
Без хлеба-шницель-по-нашему.
Бывают: из круп, овощные.
Сегодня мы лепим - мясные.
Мясо любое (хоть птичье).
К фаршу-два-три яичка,
Можно муки иль крахмала,
Если клейкости мало.
Мясо-через мясорубку,
В него-чеснока и лука,
Соль, и любые приправы
(Вы лучше знаете, право).
Формуем котлеты и жарим.
Коль надо, в муке обваляем.
На сковородку-их-с маслом;
Не беспокойтесь напрасно,
Получатся с первого раза.
Жарьте до получаса.
Гарниром послужат салаты,
Каши, которым вы рады.
Картофель, иль макароны...
Кушайте! Будьте как дома!
Свидетельство о публикации №118011207047
за баллы для дела Христова. Слава Богу.
С пожеланием Вечного счастья во Христе и
с христианской любовью,
Лана Сапиенс 03.08.2023 11:48 Заявить о нарушении
Надежда Рыбина 03.08.2023 12:01 Заявить о нарушении