Котлеты из моркови,
Гарниром- на второе,
Попробуем сготовить,
Хотя, не буду спорить,
Пошел, -да их купил.
Но, все-таки, хозяйки,
Рецептик почитайте,
А уж потом решайте-
Идти ли в магазин.
Итак,иначнем готовку:
Почистили морковку,
Нарезали соломкой,
Или потерли теркой.
Моркови-полкило.
В кастрюлю положили,
Немного подсластили,
Чуточек посолили,
И полстакана влили
Коровье молоко.
Тушиться массу ставим.
Следим за ней, мешаем;
И, вскорости, всыпаем
(Пять ложек отмеряем)
Да-манную крупу.
Минуток через девять,
Все, видимо, поспеет,
А может, и быстрее,
Сказать я не могу.
От трех яиц желточки
В морковные биточки
Для вязкости и сочности
Кладем в морковный фарш;
Потом, из фарша слепим,
Как истые эстеты,
Морковные котлеты,
Штук десять будет, аж!
Поджарим в масле мы их-,
Оранжево-красивых,
С сметаной, иль подливой,
Съедим неторопливо.
Морковные котлеты отрывок из Кулинарной книги
© Copyright: Надежда Рыбина, 2018
Свидетельство о публикации №118011108543
Свидетельство о публикации №118011108543
Рецензии
Девятый муж страдает малокровием -
а я кормила всех морковием!
Большаков Алексей 24.07.2023 16:23 • Заявить о нарушении
а я кормила всех морковием!
Большаков Алексей 24.07.2023 16:23 • Заявить о нарушении
Много лет назад услышала рецепт от дивертикул и рака прямой кишки, поскольку всё индивидуально, не выдаю за панацею... Неоперабельную сестру(которую выписали из больницы) , вылечили, Слава Богу . В равных долях : сок моркови, сок свёклы, сок шпината. Начиная с объёма одной ч/ложки 3 раза в день, постепенно увеличивая объем дозы...
Спасибо, Алексей, что прочитали про морковные котлеты, я давно их делала, и капустные тоже.
Надежда Рыбина 24.07.2023 17:26 Заявить о нарушении
Спасибо, Алексей, что прочитали про морковные котлеты, я давно их делала, и капустные тоже.
Надежда Рыбина 24.07.2023 17:26 Заявить о нарушении
На это произведение написано 5 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.