Рассольник отрывок из Кулинарной книги...
Смотрели вы не раз,друзья,
Иль "Эра милосердия" читали
(так братья Вайнеры назвали
Ту книгу, по которой сняли фильм.)
Напоминаю эпизод один:
В нем Глеб Жеглов так восклицает:
"Эх, супчика-бы-с потрошками!"
Рецепт супца из потрошков
Бывал, возможно, и таков:
Говяжьи почки помыли,
На четвертушки разделили,
Холодной водою залили,
Затем их прокипятили.
Слили, опять промыли,
И полчаса поварили.
Добавим крупы перловой,
С часик поварим снова.
Потрем морковь, нарежем огурцов.
Картофель, корешки петрушки,-
Все в наш бульон добавить нужно
Минут за 20 до конца готовки.
Ингредиенты:на 100 грамм перловки:
Говяжьих почек-полкило,
Картофелинок-3-всего,
Одна морковь, 3 огурца,
Петрушкиных кореньев-2.
Когда еда почти готова,
Влить огуречного рассола,
Прокипятить недолго суп...
И можно близких звать к столу
Свидетельство о публикации №117122607921
за баллы для дела Христова.
Крепкой дружбы со Христом желаю Вам,
здоровья духовного и телесного
и радостно идти путём исполнения
всех Божьих Заповедей.
С христианской любовью,
Лана Сапиенс 17.02.2024 10:05 Заявить о нарушении
Слава Богу за всё
Надежда Рыбина 17.02.2024 10:13 Заявить о нарушении