Семейка

Друзья, мои мы провожаем
Задиристого Петуха.
Давайте мы его отправим
Хоть с благодарностью слегка.

Чтоб он не помешал Собаке,
К нам чуткою и доброй быть,
Чтоб не полез он с нею в драку,
И не испортил жизни нить.

Такую чудную закуску
Нашла я тут сейчас для вас.
Все делается просто, вкусно,
Дивится, радуется глаз.

Мы с вами петушков поставим
На блюдо просто красота.
И с миром Петуха отправим,
Спокойны будем мы тогда.




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Семейка петушков - закусочные шарики на крекерах

Вам потребуется:

крабовые палочки 200 г.
плавленый сыр 200 г.
слабосоленая семга 50 г.
чеснок 1 зубчик
яйца отварные 3 шт.
майонез
тертый сыр
морковь отварная черный перец
крекеры
листья салата
зелень петрушки

Способ приготовления: Плавленый сыр немного подморозить, чтобы легче натереть. Сыр натереть на мелкой терке. Крабовые палочки натереть на крупной терке. Семгу мелко порезать.
В миску сложить крабовые палочки, сыр, семгу, натертый на мелкой терке отварные яйца, пропущенный через пресс чеснок, перемешать с майонезом. Влажными руками скатать небольшие шарики. Каждый шарик обвалять в тертом сыре. Взять тарелку или блюдо, застелить его листьями салата. Выложить крекеры, на каждое печенье поставить сырный кружочек. Из отварной морковки вырезать гребень, клюв и лапки. Прилепить их с помощью майонеза. Из перчинок сделать глазки. Украсить все веточками кучерявой петрушки. Убрать в холодильник минут на 20. Подать к столу.