Готовка желе,развлечению подобна.
Из ягод любых,(хоть, из клюквы болотной)
Без лишних калорий,без сала и жира,
Десертом достойным я б вас угостила.
Но вы захотели попробовать сами
Желе сотворить с другими "плодами".
Горячую воду (пол-литра)-в кастрюлю,
Песка -200 грамм туда ж сыпанули,
Пакет желатина(грамм, этак, на 30),
И дали сиропу прокипятиться.
Стакан "Каберне"-в тот горячий раствор;
Чуть-ванилина,кусками-лимон;
Перемешали и процедили.
В розетки,в пиалы распределили.
Вишневые ягодки в них-украшением;
Минут через 40,-для нас угощение...
Попробовав,скажу,что летом ,
Воспользуюсь таким рецептом!
Желе отрывок из Кулинарной книги
© Copyright: Надежда Рыбина, 2017
Свидетельство о публикации №117122603724
Свидетельство о публикации №117122603724
Рецензии
Пектин - для желе лучше желатина,
получаемого при варке костей.
Большаков Алексей 20.12.2023 19:59 • Заявить о нарушении
получаемого при варке костей.
Большаков Алексей 20.12.2023 19:59 • Заявить о нарушении
Алексей, спасибо. В жидкое варенье , тоже пектин хорошо добавить. Вообще, когда у меня была сломана рука, то хирург советовал есть блюда желейные с желатином.
С благодарностью за неравнодушие, правда
Надежда Рыбина 20.12.2023 21:50 Заявить о нарушении
С благодарностью за неравнодушие, правда
Надежда Рыбина 20.12.2023 21:50 Заявить о нарушении
На это произведение написано 7 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.