Шарики

Еще красивую закуску
Хочу вам предложить, друзья,
Селедку любите по-русски,
Об этом точно знаю я.


Мы с вами шарики-клубнички
Уже однажды рассмотрели,
К ним в пару эти симпатично
Так подойдут на самом деле.

И будет стол у вас красивый
Разнообразный, разноцветный.
И станет радовать любимых
Друзей, гостей, родных при этом.

И так нам нужно сельдь, картофель
Яйцо, сыр плавленый и масло,
Смесь перцев, паприка, укропчик,
Чтоб наше счастье не погасло.

Сыр с маслом мы перемешаем
Картофель и яйцо добавим
Натертые на мелкой терке,
Затем все перчиком приправим.

Селедку через мясорубку
Пропустим, с остальным смешаем.
И в холодильник на минутку,
Нет, на 15 мы поставим.

Затем мы шарики скатаем.
И обваляем их в укропе
И паприке и получаем
Тут необычное мы что-то.

Уложим тут же на тарелку
Красиво и еще добавим
Зеленым зернышки граната,
"Изюминку" в верхушку вставим.

Вторые сверху мы посыплем
Чуток зелененьким укропом.
И получается как сказке,
Волшебное тут сразу что-то.

Вы только посмотрите, люди,
Как изумительно, прекрасно
Закуска смотрится на блюде,
Шары оранжевые краской
Сияют солнечной, другие -
Орешки, чудо-изумруды!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Закуска "Шарики из сельди"

Ингредиенты:
Сельдь (Филе) — 2 шт
Яйцо куриное (Вареное) — 2 шт
Картофель (Отварной) — 1 шт
Сыр плавленый — 3 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Смесь перцев
Укроп — 1 пуч.
Паприка сладкая — 3 ст. л.


Рецепт "Закуска "Шарики из сельди"":
Сыр и масло тщательно перемешать вилкой. Добавить потертые на мелкой терке картофель и яйца, приправить смесью перцев.Все тщательно перемешать и добавить сельдь дважды пропущенную через мясорубку. Опять перемешать.Отправить в холодильник минут на 15. Затем достать, скатать шарики и обвалять в мелко рубленном укропе и паприке.