Дамский каприз

Сб. Мир кулинарии

Еще один такой салатик
С названием "Дамский каприз".
Хочу вам предложить на праздник,
А вкус его, как легкий бриз.

Он освежает, вдохновляет
Украсить стол на Новый год.
И праздник в чудо превращает,
Которого так сердце ждет.

Салатик делается быстро,
Но вкусный необыкновенно.
Его с душой готовьте чистой,
Получится он непременно.

Ингредиенты в нем обычны,
И сложности особой нет.
Но выглядит он симпатично,
И вам подарит счастья свет.

Опять же все кладем слоями
В определенном мы порядке.
Описывать его не стану,
Рецепт дан в конце "тетрадки".

Потом его еще оформим
С душой, красиво, вдохновенно.
Чтоб привлекательно смотрелся,
Чтоб аппетит  пришел мгновенно.

И сделаем цветочки-чудо,
Мы из маслин и кукурузы.
На сеточку из майонеза
Их обязательно прилепим.

Ну посмотрите же как скоро,
Мы сотворили красоту.
И позавидует шеф-повар,
Увидев наш салат-мечту!

Приятного аппетита!



Салат из курицы с черносливом "Дамский каприз"

Простой, но очень вкусный слоеный салата к праздничному столу. Дуэт "курица и чернослив" дают превосходный результат. Рекомендую в салаты на Новый год. Так что, если вы ищете новогодние салаты 2018 с фото, рецепты простые салаты на Новый год или необычные салаты к празднику, приготовьте салат "Дамский каприз"!

Куриная грудка - 500 г
Яйца куриные - 4-5 шт.
Огурец свежий - 1-2 шт.
Чернослив - 150-200 г
Грецкие орехи - 100 г
Зелень - по вкусу
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Майонез - 100-150 г

Как приготовить салат "Дамский каприз" с курицей и черносливом:

Куриное филе помыть. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, посолить. Варить на небольшом огне до готовности (около 30 минут).
Яйца залить холодной водой, посолить (1 ч. ложка), поставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут. Остудить. Очистить. Натереть куриные яйца на терке. Куриное филе охладить, порвать на кусочки руками или нарезать кубиками. Помыть, очистить от косточек чернослив. Нарезать кусочками. Огурцы свежие помыть, нарезать соломкой. Грецкие орехи раздавить скалкой, измельчить.

Собрать салат "Дамский каприз" с курицей и черносливом.
1 слой - огурцы соломкой.
2 слой - курица. Присолить, поперчить, сделать сетку майонеза.
3 слой - половина чернослива.
4 слой - яйца. Немного присолить, сделать сетку майонеза.
5 слой - оставшийся чернослив.
6 слой - грецкие орехи.
Помыть и мелко нарезать зелень, украсить салат. Охладить салат.
Салат с курицей и черносливом "Дамский каприз" готов.
Приятного аппетита!